شنبه 30 تير ماه 1397  -  Saturday, July 21, 2018
نمایشگاه لبنیاتنمایشگاه نوشیدنی هاeco 1
دیگه چه خبر
0
شنبه 9 دى ماه 1396 ساعت 13:51

در پخت کله‌پاچه از داروی نظافت استفاده می‌شود؟

ایسنا نوشت: رئیس اتحادیه طباخان فروشندگان کله پاچه و سیرابی تأکید کرد: برای پخت کله پاچه در واحدهای این صنف به هیچ عنوان از مواد شیمیایی استفاده نمی‌شود.

حسین رواسی به ارائه توضیحاتی درباره نحوه تمیز کردن کله پاچه در واحدهای صنفی پرداخت و شایعاتی که در این زمینه مطرح می‌شود را به طور کلی تکذیب کرد.

وی در این باره گفت: به هیچ عنوان اینگونه نیست که برای تمیز کردن کله پاچه از مواد شیمیایی استفاده شود؛ چرا که تمیز کردن کله پاچه تنها به واسطه آب گرم صورت می‌گیرد.

رئیس اتحادیه طباخان گفت: برای تمیز کردن کله پاچه لازم است دمای آب در درجه ای خاص تنظیم شود که در این درجه به راحتی تمام موهای موجود روی کله پاچه کنده شده و به راحتی تمیز می شود.

رواسی ادامه داد: البته اکنون در کشتارگاه ها نیز نظارتی جدی صورت می گیرد و به هیچ عنوان امکان ندارد کله پاچه پاک نشده از کشتارگاه بیرون آید.

وی افزود: بر همین اساس تمیز کردن کله پاچه صنعتی شده و همکاران ما تنها با قرار دادن آن در دمای خاصی از آب می توانند به راحتی آن را نظافت کنند، بر همین اساس هیچگونه موادی برای تمیز کردن کله پاچه مورد استفاده قرار نمی‌گیرد.
لطفا ایمیل واقعی خود را وارد نمائید زیرا بلافاصله پس از انتشار نظرتان موضوع به وسیله ایمیل به اطلاع شما رسانده خواهد شد.
روغن نازگل
haraz1
روغن اویلا/ صنعت غذایی کوروش
شیرین عسل1
زر فروکتوز
نظرسنجی
عملکرد وزارت جهاد کشاورزی در تنظیم بازار مواد غذایی را چکونه ارزیابی می کنید؟
اشتراک فودپرس
جهت دریافت آخرین اخبار
اطلاعات خود را وارد فرمایید
لغو عضویت
packagingart
گروه صنعتی پارس استا
vioni
رستوران حاج محسن1
اقتصاد سبز
انجمن صنفی صنایع روغنکشی ایران
آیدین
آب معدنی واتا
ارسال پیامک
صنایع غذایی ب آ
تیتر20
صنایع غذایی دلوسه
زر ماکارون
صنایع غذایی مسرور
جوان
فودیار
گروه صنعتی نان سحر
تک ماکارون
آرد سازی پوسان
گروه صنایع  غذایی نان آوران
صنایع غذایی سحر همدان
انجمن آبها معدنی  و آشامیدنی ایران
www.addlikebutton.net