شنبه 25 آذر ماه 1396  -  Saturday, December 16, 2017
eco 1مه کامه
دیگه چه خبر
1
یک شنبه 5 آذر ماه 1396 ساعت 10:0

مقابله با چاقی با مصرف این ادویه

غذا و تغذیه> طبق نتایج یک مطالعه جدید، دارچین با بهبود متابولیسم و تحریک سلول های چربی به سوختن، با چاقی مقابله می کند.

 دانشمندان قبلا مشاهده کرده بودند که سینامالدئید، روغن مغذی که موجب ایجاد عطر دارچین می شود، از موش ها در مقابل چاقی(Obesity) و افزایش غیرعادی میزان قند خون محافظت می کند. اما مکانیسم آن به خوبی مشخص نشده بود.

محققان دانشگاه میشیگان آمریکا در این مطالعه به فهم بهتر عملکرد سینامالدئید و تعیین نقش حفاظتی آن در انسان برآمدند.

یافته های این محققان نشان می دهد سینامالدئید با تاثیر مستقیم بر سلول های چربی موجب بهبود متابولیسم(metabolism) می شود و از طریق فرآیندی موسوم به ترموژنز، موجب کالری سوزی می شود.

تیم تحقیق سلول های چربی انسان را از طیف وسیعی از شرکت کنندگان آزمایش کردند. زمانیکه این سلول ها با سینامالدئید درمان شدند، محققان متوجه افزایش تجلی چندین ژن و آنزیمی شدند که در تقویت متابولیسم چربی نقش دارند.

آنها همچنین شاهد افزایش Ucp۱ و Fgf۲۱ بودند که از پروتئین های تنظیم کننده متابولیک دخیل در ترموژنز هستند.

منبع:شفا آنلاین
لطفا ایمیل واقعی خود را وارد نمائید زیرا بلافاصله پس از انتشار نظرتان موضوع به وسیله ایمیل به اطلاع شما رسانده خواهد شد.
farda
روغن نازگل
shirinasal1
haraz1
تلگرام فودپرس
zarforoktoz
نظرسنجی
عملکرد وزارت جهاد کشاورزی در تنظیم بازار مواد غذایی را چکونه ارزیابی می کنید؟
اشتراک فودپرس
جهت دریافت آخرین اخبار
اطلاعات خود را وارد فرمایید
لغو عضویت
packagingart
گروه صنعتی نان سحر
گروه صنایع  غذایی نان آوران
BA
تک ماکارون
فودیار
آرد سازی پوسان
انجمن صنفی صنایع روغنکشی ایران
زر ماکارون
آب معدنی واتا
گروه صنعتی پارس استا
جوان
آیدین
رستوران حاج محسن1
ارسال پیامک
صنایع غذایی دلوسه
انجمن آبها معدنی  و آشامیدنی ایران
اقتصاد سبز
تیتر20
صنایع غذایی سحر همدان
صنایع غذایی مسرور
vioni
www.addlikebutton.net