دو شنبه 11 اسفند ماه 1399  -  Monday, March 1, 2021
pegahpeminaeco 1
دیگه چه خبر
0
یک شنبه 2 آذر ماه 1399 ساعت 10:42

خاصیت جدید ویتامین D اعلام شد

غذا و تغذیه> مطالعه جدید محققان آمریکایی نشان می دهد، ویتامین D خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.

در مطالعه ای انجام شده توسط دانشمندان بیمارستان بالینی بریگام و ویمنس وابسته به دانشکده پزشکی هاروارد که در مجله JAMA Network Open منتشر شده، اطلاع داده شده است که ویتامین D علاوه بر خواص مفیدی که دارد، خطر ابتلا به سرطان را نیز کاهش خواهد داد.

متخصصان در نتیجه آزمایشی که در آن ۲۵ هزار فرد سالم از جمله مردان بالای ۵۰ سال و زنان بالای ۵۵ سال را طی پنج سال تحت نظارت پزشکی قرار دادند، خاصیت جدید این ویتامین را کشف کردند.

دانشمندان شرکت کنندگان در مطالعه را به چهار گروه تقسیم کردند: برای گروه اول مکمل غذایی ویتامین دی و امگا ۳ تجویز شد، به گروه دوم ویتامین دی همراه با دارونما داده شد. گروه سوم فقط امگا ۳ مصرف کرد و به گروه چهارم دارونما داده شد.

شرکت کنندگان مجبور بودند میزان مصرف ویتامین دی و اسید‌های چرب خود را به ۸۰۰ واحد در روز برسانند. پزشکان هر ساله وضعیت آن‌ها را کنترل می‌کردند و معاینات پزشکی را انجام می‌دادند.

تجربه نشان داد که مکمل‌های غذایی هیچ تاثیری در میزان احتمال ابتلا به سرطان ندارد، اما میزان مرگ و میر در صورت ابتلا به سرطان در بین مصرف کنندگان مکمل غذایی ویتامین دی کمتر بود. در عین حال، نوع سرطان به هیچ وجه نتیجه را تحت تأثیر قرار نداد.

متخصصان بیان کردند که اثربخشی دریافت ویتامین به شاخص توده بدن بستگی دارد. از جمله در داوطلبان با وزن طبیعی، شاخص ثبت شده به ۳۸ درصد می‌رسد، در حالی که این شاخص در بیماران چاق رو به صفر است. 

پیش از این، مارینا ماکیشا، متخصص تغذیه روس، غذا‌هایی را نام برد که در زمستان برای بدن بسیار مهم هستند.

او توصیه کرد که در رژیم غذایی غذا‌های پروتئینی بیشتری مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ و شیر وجود داشته باشد، زیرا کمبود آن‌ها می‌تواند به کاهش ایمنی منجر شود.

منبع:شفاآنلاین
لطفا ایمیل واقعی خود را وارد نمائید زیرا بلافاصله پس از انتشار نظرتان موضوع به وسیله ایمیل به اطلاع شما رسانده خواهد شد.
نظرسنجی
عملکرد کانون انجمنهای صنایع غذایی را در دفاع از صنعت غذا چگونه ارزیابی می کنید؟
shirinvatan
pegah2
زرفروکتوز1
tabiat
goncheh1
haraz1
nazgol
mihan
شیرین عسل1
لاکیدووو
روغن اویلا/ صنعت غذایی کوروش
sobhan
اشتراک فودپرس
جهت دریافت آخرین اخبار
اطلاعات خود را وارد فرمایید
لغو عضویت
packagingart
آرد سازی پوسان
انجمن صنفی صنایع روغنکشی ایران
تک ماکارون
زر ماکارون
حلبچی
آیدین
گروه صنایع  غذایی نان آوران
انجمن آبها معدنی  و آشامیدنی ایران
گروه صنعتی پارس استا
ارسال پیامک
صنایع غذایی سحر همدان
آب معدنی واتا
تیتر20
vioni
صنایع غذایی دلوسه
صنایع غذایی ب آ
صنایع غذایی مسرور
رستوران حاج محسن1
گروه صنعتی نان سحر