جمعه 3 آذر ماه 1396  -  Friday, November 24, 2017
eco 1مه کامهroghan2
اخبار برگزیده
1
جمعه 12 آبان ماه 1396 ساعت 13:21

رئیس سازمان غذاودارو عنوان کرد؛/

مطالبه وزارت بهداشت از جهادکشاورزی/غنی سازی گندم و برنج با آهن

مواد غذایی> رئیس سازمان غذاودارو گفت: غنی سازی کردن گندم، برنج و سیب‌زمینی به آهن، روی و مواد مغذی می تواند تاثیر بسزایی در سلامت جامعه داشته باشد و این مطالبه ما از وزارت جهاد کشاورزی است.

غلامرضا اصغری در بیست و سومین نمایشگاه مطبوعات و خبرگزاری‌ها، اظهارداشت به عقیده من غذا مهمتر از دارو است، اگر ما بتوانیم سبک غذایی‌مان را تغییر دهیم، بسیار کمتر از بیمار خواهیم شد و اقدام مناسب آن است که از بیمار شدن افراد جامعه پیگیری کنیم .  ما معضلات زیادی در نوع غذاهای مصرفی، نوع سبد غذایی و کیفیت محصولاتمان داریم.

وی افزود: کیفیت محصولات می‌تواند روی پیشگیری از بیماری‌ها تأثیر بسزایی داشته باشد. محصولاتی که در اختیار مردم قرار می‌گیرد را باید از لحاظ مواد غذایی بهبود ببخشیم. در بسیاری از کشورهای توسعه‌یافته، گندم، برنج و سیب‌زمینی، غنی‌سازی از مواد مغذی هستند. درواقع آنها غنی‌سازی بایو می‌کنند و این مطالبه‌ای است که ما از وزارت کشاورزی داریم.

رئیس سازمان غذا و دارو تصریح کرد: مواد اولیه ای که در اختیار مردم قرار می‌گیرند، باید سرشار از پروتئین , مواد ویتامینه و املاح معدنی باشد. هر چه روی کمیت تولید تمرکز کنیم، کیفیت پایین می‌آید ولی می‌بایست تمرکزمان را روی کیفیت مواد غذایی بگذاریم.

اصغری اظهار کرد: از دولت توقع داریم از افزایش قیمت شکر و روغن به نفع لبنیات و گوشت، یارانه بدهد. هر چه مصرف شکر و روغن را کاهش دهیم و در ازای مصرف لبنیات و گوشت را افزایش دهیم، بدن سالم‌تری خواهیم داشت؛ در نتیجه بیمار کمتری هم خواهیم داشت که به نفع کشور است.

وی ادامه داد: در حال حاضر مصرف شکر و روغن از مصرف لبنیات و پروتئین بیشتر است که علاوه بر فرهنگ‌سازی، اصلاح قیمت آنها می‌تواند مردم را به سمت مصرف پروتئین و لبنیات سوق دهد.

رئیس سازمان غذا و دارو اظهار داشت: آموزش در مدارس مسئله بسیار مهمی است، زیرا دختران دبیرستانی امروز، رؤسای آشپزخانه‌های فردا در خانوار هستند که می‌بایست با فرهنگ‌سازی درست، کاهش میزان مصرف نمک و چربی را به آنها آموزش داد که در نتیجه آن، بیماری‌های قلبی کمتر می‌شود که می‌تواند در کلان کشور تأثیرگذار باشد.

 منبع:مهر

لطفا ایمیل واقعی خود را وارد نمائید زیرا بلافاصله پس از انتشار نظرتان موضوع به وسیله ایمیل به اطلاع شما رسانده خواهد شد.
zarforoktoz
haraz1
shirinasal1
تلگرام فودپرس
روغن نازگل
farda
نظرسنجی
عملکرد وزارت جهاد کشاورزی در تنظیم بازار مواد غذایی را چکونه ارزیابی می کنید؟
اشتراک فودپرس
جهت دریافت آخرین اخبار
اطلاعات خود را وارد فرمایید
لغو عضویت
packagingart
vioni
گروه صنعتی نان سحر
زر ماکارون
انجمن آبها معدنی  و آشامیدنی ایران
فودیار
صنایع غذایی مسرور
صنایع غذایی دلوسه
اقتصاد سبز
گروه صنایع  غذایی نان آوران
ارسال پیامک
آرد سازی پوسان
انجمن صنفی صنایع روغنکشی ایران
رستوران حاج محسن1
BA
گروه صنعتی پارس استا
جوان
آیدین
صنایع غذایی سحر همدان
تک ماکارون
آب معدنی واتا
تیتر20
www.addlikebutton.net