سه شنبه 24 فروردين ماه 1400  -  Tuesday, April 13, 2021
pegahpeminaeco 1
اخبار برگزیده
0
چهار شنبه 22 مرداد ماه 1399 ساعت 13:20

تولید گوشت قرمز ١٩ درصد افزایش یافت

مواد غذایی> گوشت گاو و گوساله با ٢٠,٤ هزار تن، ٥٦.٣ درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص داده است.

نتایج آمارگیری از کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در تیر ماه سال جاری از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز تولید شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه تیر ١٣٩٩ جمعاً ٣٦,٢ هزار تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ٢٠,٤ هزار تن، ٥٦.٣ درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ١٢.٤ هزار تن، بز و بزغاله با ٢.٧ هزار تن و سایر انواع دام با ٧٠٩ تن، به‌ترتیب ٣٤.٢ درصد، ٧.٥ درصد و ٢ درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در تیر ١٣٩٩ با ماه مشابه ١٣٩٨، نشان‌دهنده افزایش ٤٤ درصدی مقدار تولید گوشت قرمز است. مقدار تولید گوشت در تیر ١٣٩٩ نسبت به ماه مشابه سال ١٣٩٨ برای گوسفند و بره ۴٦ درصد، برای بز و بزغاله ٣٥ درصد، برای گاو و گوساله ٤٥ درصد، برای گاومیش و بچه‌گاومیش ٩٥ درصد افزایش، و برای شتر و بچه‌شتر ٢٤ درصد کاهش داشته است.

نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد مقدار تولید گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در تیر ١٣٩٩ نسبت به خرداد ۱۳۹۹ در حدود ١٩ درصد افزایش داشته است.

منبع:ایلنا
لطفا ایمیل واقعی خود را وارد نمائید زیرا بلافاصله پس از انتشار نظرتان موضوع به وسیله ایمیل به اطلاع شما رسانده خواهد شد.
نظرسنجی
عملکرد کانون انجمنهای صنایع غذایی را در دفاع از صنعت غذا چگونه ارزیابی می کنید؟
pegah2
لاکیدووو
shirinvatan
شیرین عسل1
tabiat
روغن اویلا/ صنعت غذایی کوروش
haraz1
زرفروکتوز1
mihan
goncheh1
nazgol
اشتراک فودپرس
جهت دریافت آخرین اخبار
اطلاعات خود را وارد فرمایید
لغو عضویت
packagingart
گروه صنعتی پارس استا
انجمن صنفی صنایع روغنکشی ایران
انجمن آبها معدنی  و آشامیدنی ایران
صنایع غذایی دلوسه
گروه صنایع  غذایی نان آوران
صنایع غذایی سحر همدان
تیتر20
آیدین
رستوران حاج محسن1
آرد سازی پوسان
tejarat talaie
تک ماکارون
حلبچی
زر ماکارون
گروه صنعتی نان سحر
vioni
ارسال پیامک
آب معدنی واتا
صنایع غذایی مسرور
صنایع غذایی ب آ