کارکنان آشپزخانه خانواده سلطنتی در تمام ساعات روز مشغول کار هستند. اما گاهی اوقات آنها ترجیح میدهند که غذا را خارج از کاخ باکینگهام صرف کنند. ولی در هر رستورانی غذا نمیخورند. ما رستورانهای مورد علاقه اعضای خانواده سلطنتی را کشف کردیم!
طبق قوانین کشور در ماه رمضان کافه و رستورانها تنها مجاز به ارائه غذا و خوراک سرد هستند با این تبصره که آنها امکان سرویس دهی در فضای کافه رستوران را نداشته و تنها بصورت بیرون بر میتوانند غذا و سرویس خود را ارائه دهند. خوب در این بین گزینهها محدود به چند سبک خاص میشوند که یا ماهیتا سرد هستند یا امکان ارائه و سرو آن ها بصورت سرد نیز وجود دارد.
رستوران ای تی اف رستورانی زنجیره ای است که شعبه سوم آن به تازگی در سعادت آباد افتتاح شده اس. در دو شعبه قبلی رستوران یکی دربلوار فردوس و دیگری هم در کنارهمین شعبه جدید در سعادت آباد مشغول به فعالیت اند. اما شعبه جدید بر خلاف دو شعبه ی قبلی سبک فست فود ندارد و یک رستوران ایتالیایی است.
حتما برای شما هم پیش آمده که به منطقه، محدوده و یا حتی شهری بروید و ندانید که بهترین رستوران آن محل کجاست؟ بهترین کباب را کدام کبابی و بهترین پیتزا و غذای ایتالیایی را کدام رستوران سرو می کند؟ کافه چطور، بهترین کافه یا محلی برای صرف یک قهوه خوب و کمی گپ و گفت کجاست؟ در این گزارش از مجله فیدیلیو سری زدیم به کافه رستوران بام ری که در نوع خود بهترین و کاملترین رستوران منطقه شهرری است.
پاتوق محلی است که (معمولا) عدهای با یک سری علایق مشترک اوقات فراغت و با هم بودنشان را در آن سپری میکنند. این پاتوقها معمولا ویژگیهایی دارند که باعث جذب میهمانان خاص پسندشان میشود. ویژگیهایی مانند دنج بودن، فضایی صمیمی و راحت، منوی کامل و کافی و ترجیحا با قیمت اقتصادی. در این گزارش از مجله فیدیلیو میخواهیم سری بزنیم به کافه سان دیز (Café Sundays)، کافهای به سبک کافههای دهه های طلایی ۵۰ و ۶۰ آمریکا.
خیلی از ما برگر دوست ها، علاقمندیم که محتویات ساندویچ مان را خودمان انتخاب کنیم. مثلا به جای اینکه بگوییم یک برگر اسموکی میخواهم و مابقی داستان را به سرآشپز بسپاریم، خودمان بگوییم برگرمان با چه نانی، چه پنیری و… سرو شود.
یک شرکت فنلاندی اخیرا اولین شعبه خود را در ایران دایر کرده و اولین شرکت غربی زنجیره ای فروش همبرگر لقب گرفته که بعد از پیروزی انقلاب اسلامی در این کشور شعبه دایر می کند.
منوی رستوران به هیچ وجه صرفا فهرست مجلل قیمت غذاها و نوشیدنیها نیست. این ابزار بازاریابی پیچیدهای است که میتواند مشتریان را نسبت به انتخابهای خاصی ترغیب کند.
غذا و تغذیه> فودکورت پلاتین که در محدوده شهرک غرب واقع شده یک مجموعه رستوران شیک، دنج با تنوع غذایی بالا و کیفیت مطلوب راهاندازی کرده است که به دلیل برخورداری از یک سیستم مدیریت یکپارچه نظم خاصی در آن مشاهده میشود. این فودکورت در خیابان سیمای ایران واقع شده و یک مجموعه شامل سه رستوران و یک کافیشاپ بزرگ و مجهز است.
رستوران مدیچی از جمله رستورانهای ایتالیایی منطقه نیاوران است. از نخستین مواردی که پس از شنیدن نام ایتالیا به ذهن هر شنوندهای خطور میکند غذاهای ایتالیایی از جمله پیتزا و پاستا است. ایتالیاییها مردمانی هستند که به غذای خود بسیار اهمیت میدهند و غذاهایشان به قدری خوشمزه و همه پسند است که به جرات میتوان گفت غذایی مانند پیتزا محبوبترین خوراک در میان تمام مردمان جهان است.
با دیدن فضای داخلی رستوران به این نتیجه می رسیم که توانسته فضای داخلی جذابی را هم برای مشتریانش فراهم کند ، بر خلاف رستوران های لاکچری که عقیده دارند نور باید کم باشد و از رنگ های تیره به خاطر شکیل بودن آن استفاده شود در کامران همه چیز رنگی و انرژی بخش است از صندلی های رنگ روشن گرفته تا کوکتل های نوشیدنی رنگین کمانی.
برگرلند از جمله فستفودهایی است که خیلی زود توانسته جای خود را در بین برگر دوستان تهرانی باز کند. تا قبل از فروردین 91 که برگر لند آغاز به کار کند فست فودی که انحصارا تمرکز به ارائه یک برگر حرفه ای داشته باشد وجود نداشت.با افتتاح برگرلند که در چند سال اخیر توانسته پاتوق خوبی برای جوانان برگردوست باشد رفته رفته خیلیها متوجه تمایز طعم این برگر با بقیه برگریهای تهران شدند.
بارولا تنها یک رستوران نیست، شاید در ابتدا این جمله بیشتر یک شعار تبلیغاتی به نظر برسد اما زمانی که به بارولا قدم میگذارید متوجه میشوید که بارولا یک مجموعه کامل برای کسانی است که میخواهند زمان خود را در محیطی آرام بخش با حسی خوش بگذرانند.
میخواهیم این گزارش را با یک سوال شروع کنیم: به نظر شما بهترین فودکورت تهران کجاست؟. ممکن است در جواب خود نام فودکورتهایی از شمال و جنوب و شرق و غرب تهران در ذهنتان تداعی شود. ولی زیاد عجله نکنید چرا که برای رسیدن به جواب صحیح باید اندکی منتظر بمانید. بهترین و متفاوتترین فودکورت تهران هنوز افتتاح نشده است!.
نام رستوران استاتیرا را از روی نام دختر داریوش سوم و زن اسکندر مقدونی وام گرفته اند، کافه رستورانی مدیترانه ای که این روز ها در طبقه ی دوم یک ساختمان در سهروردی مشغول به فعالیت است.
رستوران ای تی اف رستورانی زنجیره ای است که شعبه سوم آن به تازگی در سعادت آباد افتتاح شده است. در دو شعبه ی قبلی رستوران یکی دربلوار فردوس و دیگری هم در کنارهمین شعبه جدید در سعادت آباد مشغول به فعالیت اند. اما شعبه ی جدید بر خلاف دو شعبه ی قبلی سبک فست فود ندارد و یک رستوران ایتالیایی است.
توی تهران رستوران قدیمی کم نداریم. اما رستورانی که هم قدیمی باشد، هم هنوز با کیفیت و مهمتر از همه کنتاکیهایی داشته باشد که هنوز مردم بخاطرش صف میکشند از آن چیزهایی است که لنگهاش وجود ندارد!