دو شنبه 31 ارديبهشت ماه 1397  -  Monday, May 21, 2018
بازار ارز
bankkeshavarzi
تلگرام فودپرس
eco3
اشتراک فودپرس
جهت دریافت آخرین اخبار
اطلاعات خود را وارد فرمایید
لغو عضویت
گزارش
ناگفته‌هایی از بازار «آدامس» در ایران

ناگفته‌هایی از بازار «آدامس» در ایران

در تهران، ابتدای بازار آهنگران و بازار حضرتی، جایی که از آن به عنوان بورس‌های خرید و فروش آدامس‌های داخلی و خارجی می‌توان نام برد، انواع آدامس‌های خارجی را نیز می‌توان از بورس خرید و فروش آن در حوالی بازار بزرگ تهران در منطقه پله نوروزخان تهیه کرد؛ بازاری که می‌گویند چند ده میلیارد ارزش دارد.
 از کرم کشنده نارنگی تا خرمای داعشی/ طرح شایعات مجازی آلودگی محصولات کشاورزی به نفع کیست؟

از کرم کشنده نارنگی تا خرمای داعشی/ طرح شایعات مجازی آلودگی محصولات کشاورزی به نفع کیست؟

مواد غذایی> چندی است شایعات وایبری و مجازی درباره‌ آفات و بیماری‌های محصولات کشاورزی داخلی و وارداتی مانند خرمای داعشی، کرم کشنده نارنگی پاکستانی، واکس سرطان‌زای سیب، سم کشنده گوجه‌فرنگی و غیره به حدی زیاد شده که حتی مجال توضیح دادن به آن هم برای مسئولان وجود ندارد.
ورود پیروزمندانه غذاهای سنتی فصل سرد به تولید صنعتی

ورود پیروزمندانه غذاهای سنتی فصل سرد به تولید صنعتی

یحیی امیری- کله‌پاچه خوری دور همی در تورنتوی کانادا، صنعت غذا و کنسروسازی این غذا را هم صادراتی کرد و به دور دنیا برد و به دوران حسرت به دلی کله‌پاچه‌خورهای ایران پایان داد/ غذاهای سنتی فصل سرد فقیر و غنی ندارد سپوره می‌خورند قوام‌السلطنه هم می‌خورد
گزارش مرکز پژوهش های مجلس از تولید و تجارت روغن نباتی و دانه های روغنی

گزارش مرکز پژوهش های مجلس از تولید و تجارت روغن نباتی و دانه های روغنی

تامین نیاز روغن و کنجاله می تواند از طریق واردات دانه های روغنی انجام شود / بررسی سیاست های تنظیم بازار فعلی نشان می دهد که تلقی از تنظیم بازار فقط واردات است

فودپرس – مرکز پژوهش های مجلس در گزارشی با عنوان «تولید، تجارت و مصرف روغن در ایران» به بررسی وضعیت تولید و تجارت دانه های روغنی، روغن نباتی و کنجاله در ایران و جهان پرداخته است.
گزارش جامع و آماری وزارت جهاد کشاورزی از روند تولید و تجارت شیر و لبنیات در ایران و جهان

گزارش جامع و آماری وزارت جهاد کشاورزی از روند تولید و تجارت شیر و لبنیات در ایران و جهان

مواد غذایی> فود پرس - موسسه پژوهش های برنامه ریزی، اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی وزارت جهاد کشاورزی در گزارش ادواری جامعی به بررسی روند تولید و تجارت شیر در ایران و جهان پرداخت.
درخت‌های کمیابی که ذغال و دسته بیل می‌شوند

درخت‌های کمیابی که ذغال و دسته بیل می‌شوند

قاچاق چوب دیگر مثل گذشته‌ها در گیلان صورت نمی‌گیرد و تا حد بسیار زیادی کنترل شده است و تنها در نواحی مخصوصی مانند تالش و آستارا و بیشتر در مناطق مرزی بین گیلان و اردبیل می‌توان آن را سراغ گرفت.
گزارشی از کشت برنج در بحران آب/ آب نداریم؛ برنج می‌کاریم

گزارشی از کشت برنج در بحران آب/ آب نداریم؛ برنج می‌کاریم

وحید زندی فخر - اکنون موضوع کم‌آبی، از بحث‌های روز مردم و کارشناسان شده و کشاورزی هم یکی از مقصران اصلی مصرف بی‌رویه آب در کشور است. در این میان، برنج، محصولی است که در آب رشد می‌کند و بیش از محصولات دیگر به آن نیاز دارد. بر همین اساس،‌ حساسیت مسئولان را برانگیخته و آنها را به فکر اصلاح الگوی کشت انداخته است.
آیا ماءالشعیر به اندازه نوشابه مضر است؟

آیا ماءالشعیر به اندازه نوشابه مضر است؟

ماء‌الشعیری که با اسانس تهیه می‌شود بدون شک مزه‌ای مصنوعی و آبکی دارد و به همین دلیل برای مخفی کردن این طعم نامطلوب از دوز بالای مواد طعم‌دهنده‌ای چون هلو، آلبالو، لیمو و... به همراه میزان بیشتر شکر استفاده می‌شود که این امر به بالارفتن کالری دریافتی و دوز شیمیایی محصول و در نهایت مشکلات ناشی از آن منجر می‌شود.
بحران غذا در کشور میزبان جام جهانی بالا می گیرد؟

بحران غذا در کشور میزبان جام جهانی بالا می گیرد؟

در برزیل بانک ها مجبورند که یک چهارم سپرده های خود را به بخش های مربوط به صنایع کشاورزی وام بدهند
طرح ضیافت برای مدیریت بازار چه برنامه هایی دارد؟/ رمضان بدون گرانی آمد

طرح ضیافت برای مدیریت بازار چه برنامه هایی دارد؟/ رمضان بدون گرانی آمد

دولت یازدهم در اولین تجربه خود توانست بازار شب عید را با کمترین تنش هدایت کند تا نرخ ها تغییر خاصی را نسبت به ایام عادی سال تجربه نکنند.
بستني ايراني از «ممد ريش» تا «آيس پک»

بستني ايراني از «ممد ريش» تا «آيس پک»

در زمان ناصرالدين شاه اولين کسي که بستني را در ايران ساخت کسي بود به اسم ممدريش که بستني سنتي را با خامه و شير توليد کرد و اکبرمشتي چند سال بعد به او پيوست و با او همراهي کرد و در کنار استادش مغازه آب منگل را راه انداخت.
مه‌آفرید امیرخسروی که بود، چه کرد و چه شد

مه‌آفرید امیرخسروی که بود، چه کرد و چه شد

تابستان که می‌رسید چهل و پنجمین سال زندگی را نیز تمام می‌کرد اما بدون شک خود و کسانی که ماجراهای او را دنبال می‌کردند از به پایان نرسیدن این خط سنی غافلگیر شدند.
به بهانه روز جهانی شیر

به بهانه روز جهانی شیر

(توسط احمدرضا لعلی‌نیا کارشناس ارشد صنایع تبدیلی دام و طیور)
عسل ایرانی به اسم ترکیه و زعفران به نام اسپانیا فروخته می شود/ بحران صنایع بسته بندی

عسل ایرانی به اسم ترکیه و زعفران به نام اسپانیا فروخته می شود/ بحران صنایع بسته بندی

براساس آمارهایی که چندی پیش از سوی مشاور بسته بندی سازمان توسعه تجارت بیان شد، حجم سرمایه گذاری ایران در صنعت بسته بندی تنها 1 درصد از حجم سرمایه گذاری در این زمینه در سطح جهان است.
تغذیه بد خطرناک تر است یا سیگار؟

تغذیه بد خطرناک تر است یا سیگار؟

در حالی‌که هنوز شمار زیادی از مردم جهان به دلیل نبود یا کمبود غذا جان خود را از دست می‌دهند، گروهی دیگر به دلیل پرخوری یا تغذیه نامناسب می‌میرند. سازمان بهداشت جهانی می‌گوید تغذیه بد خطری بیش از مصرف نیکوتین دارد.
خطر جدی پیش روی کشاورزی ایران

خطر جدی پیش روی کشاورزی ایران

افزایش روند شهرنشینی در ایران طی زمانی بیش از 30 سال، وضعیت کشاورزی صنعتی و سنتی کشور را با خطر مواجه می کند.
ماهی‌های فاضلابی ، سر سفره تهرانی ها

ماهی‌های فاضلابی ، سر سفره تهرانی ها

2 میلیون قطعه ماهی در سد فشافویه تلف شد و هنوز علت مرگ آنها معلوم نیست. ولی هم 2 میلیون قطعه ماهی نبوده، هم سدی در فشافویه وجود ندارد. مردمی که ماهی فاضلابی می خورند هم فراموش شده اند.
آشپزی، شغل تحقیرآمیز دیروز، هنر بزرگ امروز

آشپزی، شغل تحقیرآمیز دیروز، هنر بزرگ امروز

یحیی امیری: دخترهای خانواده‌های بزرگ و اسم و رسم دار قدیم، به تقلید از شاهزاده خانم‌های دربار قاجار (قجری) وقتی به خانه بخت می‌رفتند علاوه بر انواع و اقسام لوازم زندگی به عنوان جهاز، یک سرجهیزیه هم داشتند به نام «بی‌بی» یا «ننه» یا «سلیمه خاتون» که کارش آشپزی برای عروس و داماد جوان بود.
غوغای جایزه در صنایع غذایی؛ از بیسکویت شانسی تا چای محسن

غوغای جایزه در صنایع غذایی؛ از بیسکویت شانسی تا چای محسن

جایزه از همون قدیم ندیما بود؛ روغن نباتی قو جواهرات می‌داد، کوکاکولا تشتک مجانی، چای شهرزاد 777 سکه طلا و بیسکویت «شانسی» ساعت مچی.
1    2    3      4     5    6    7   
روغن نازگل
haraz1
shirinasal3
روغن اویلا/ صنعت غذایی کوروش
zarforoktoz
نظرسنجی
عملکرد وزارت جهاد کشاورزی در تنظیم بازار مواد غذایی را چکونه ارزیابی می کنید؟
packagingart
آب معدنی واتا
انجمن آبها معدنی  و آشامیدنی ایران
آرد سازی پوسان
گروه صنایع  غذایی نان آوران
صنایع غذایی دلوسه
آیدین
فودیار
انجمن صنفی صنایع روغنکشی ایران
vioni
گروه صنعتی پارس استا
جوان
ارسال پیامک
گروه صنعتی نان سحر
صنایع غذایی سحر همدان
صنایع غذایی مسرور
تیتر20
زر ماکارون
رستوران حاج محسن1
BA
اقتصاد سبز
تک ماکارون
www.addlikebutton.net