شنبه 26 آبان ماه 1397  -  Saturday, November 17, 2018
بازار ارز
تلگرام فودپرس
eco3
کامبیز
اشتراک فودپرس
جهت دریافت آخرین اخبار
اطلاعات خود را وارد فرمایید
لغو عضویت
صنایع غذایی
گزارش
جوهر قند چیست و در نان چه می کند؟

جوهر قند چیست و در نان چه می کند؟

مواد غذایی> آنها نان مان را آجر نمی‌کنند، سمی اش می‌کنند تا آرام آرام با مرگی دردناک مثل ابتلا به سرطان بمیریم. ‌جوش شیرین اضافه کردن به خمیرنان، دیگر تخلف آماتورهاست که وزارت بهداشت آسان تشخیصش می دهد اما کج‌روهای حرفه ای، سمی به نان اضافه می‌کنند که هیچ کارشناسی به سرعت نمی‌تواند تشخیصش بدهد؛ سمی که بین خودشان اسمش را گذاشته اند « جوهر قند » و شیمی دان ها به آن می گویند « سدیم دیتیونیت» !
کشت و کار کشاورزان 16 کشور جام ملت های آسیا 2015

کشت و کار کشاورزان 16 کشور جام ملت های آسیا 2015

هم‌اکنون شانزدهمین دوره رقابت‌های جام ملت‌های آسیا 2015 در استرالیا در حال برگزاری است و در این میان تیم‌های فوتبال شرکت‌کننده نمایندگان 16 کشور آسیایی در یکی از پیکارهای ورزشی - اجتماعی مهم در آسیا هستند. در این میان کشاورزان و تولیدکنندگان غذا نیز به‌عنوان بخشی از جامعه تیم‌های شرکت‌کننده، بالطبع حامی تیم‌های ملی خود در این تورنمنت مهم هستند.
فهرست کالاهای اساسی که تخفیف خوردند/ دوئل تخفیفی تولیدکنندگان در بازار

فهرست کالاهای اساسی که تخفیف خوردند/ دوئل تخفیفی تولیدکنندگان در بازار

این روزها بازار کالاهای اساسی باوجود تخفیف‌های ۱۰ تا ۳۰ درصدی، روزهای خوشی را سپری نمی‌کند و در این میان، تولیدکنندگان چشم انتظار مشتری و مردم هم در انتظار افزایش قدرت خرید هستند.
آیس‌پک؛ از تلخی ورشکستگی تا شیرینی بستنی

آیس‌پک؛ از تلخی ورشکستگی تا شیرینی بستنی

آیس پک واژه‌ای است که از سال 1386 به فرهنگ لغات ایران وارد شد و به سرعت توانست در ذهن مردم به کلمه‌ای آشنا تبدیل شود. شاید بسیاری ازطرفداران بستنی‌های آیس‌پک به یاد نیاورند از چه زمانی اولین بار طعم آن را چشیده‌اند اما خاطره راه‌اندازی این برند برای کسی که در اوج ورشکستگی به فکر طعم ترکیب بستنی و میوه افتاده بود، خاطره‌ای روشن است.
مصرف پالم در فرآورده های لبنی؛ از نگرانی تغذیه ای تا تقلب اقتصادی

مصرف پالم در فرآورده های لبنی؛ از نگرانی تغذیه ای تا تقلب اقتصادی

صنایع غذایی> روغن پالم روغنی گیاهی است که از واریته خاصی از نخل خرما حاصل می شود. این روغن در مقایسه با روغن های دیگر که در دمای معمولی مایع هستند به دلیل اسید چرب اشباع بیشتر جامد است.
ناگفته‌هایی از بازار «آدامس» در ایران

ناگفته‌هایی از بازار «آدامس» در ایران

در تهران، ابتدای بازار آهنگران و بازار حضرتی، جایی که از آن به عنوان بورس‌های خرید و فروش آدامس‌های داخلی و خارجی می‌توان نام برد، انواع آدامس‌های خارجی را نیز می‌توان از بورس خرید و فروش آن در حوالی بازار بزرگ تهران در منطقه پله نوروزخان تهیه کرد؛ بازاری که می‌گویند چند ده میلیارد ارزش دارد.
 از کرم کشنده نارنگی تا خرمای داعشی/ طرح شایعات مجازی آلودگی محصولات کشاورزی به نفع کیست؟

از کرم کشنده نارنگی تا خرمای داعشی/ طرح شایعات مجازی آلودگی محصولات کشاورزی به نفع کیست؟

مواد غذایی> چندی است شایعات وایبری و مجازی درباره‌ آفات و بیماری‌های محصولات کشاورزی داخلی و وارداتی مانند خرمای داعشی، کرم کشنده نارنگی پاکستانی، واکس سرطان‌زای سیب، سم کشنده گوجه‌فرنگی و غیره به حدی زیاد شده که حتی مجال توضیح دادن به آن هم برای مسئولان وجود ندارد.
ورود پیروزمندانه غذاهای سنتی فصل سرد به تولید صنعتی

ورود پیروزمندانه غذاهای سنتی فصل سرد به تولید صنعتی

یحیی امیری- کله‌پاچه خوری دور همی در تورنتوی کانادا، صنعت غذا و کنسروسازی این غذا را هم صادراتی کرد و به دور دنیا برد و به دوران حسرت به دلی کله‌پاچه‌خورهای ایران پایان داد/ غذاهای سنتی فصل سرد فقیر و غنی ندارد سپوره می‌خورند قوام‌السلطنه هم می‌خورد
گزارش مرکز پژوهش های مجلس از تولید و تجارت روغن نباتی و دانه های روغنی

گزارش مرکز پژوهش های مجلس از تولید و تجارت روغن نباتی و دانه های روغنی

تامین نیاز روغن و کنجاله می تواند از طریق واردات دانه های روغنی انجام شود / بررسی سیاست های تنظیم بازار فعلی نشان می دهد که تلقی از تنظیم بازار فقط واردات است

فودپرس – مرکز پژوهش های مجلس در گزارشی با عنوان «تولید، تجارت و مصرف روغن در ایران» به بررسی وضعیت تولید و تجارت دانه های روغنی، روغن نباتی و کنجاله در ایران و جهان پرداخته است.
گزارش جامع و آماری وزارت جهاد کشاورزی از روند تولید و تجارت شیر و لبنیات در ایران و جهان

گزارش جامع و آماری وزارت جهاد کشاورزی از روند تولید و تجارت شیر و لبنیات در ایران و جهان

مواد غذایی> فود پرس - موسسه پژوهش های برنامه ریزی، اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی وزارت جهاد کشاورزی در گزارش ادواری جامعی به بررسی روند تولید و تجارت شیر در ایران و جهان پرداخت.
درخت‌های کمیابی که ذغال و دسته بیل می‌شوند

درخت‌های کمیابی که ذغال و دسته بیل می‌شوند

قاچاق چوب دیگر مثل گذشته‌ها در گیلان صورت نمی‌گیرد و تا حد بسیار زیادی کنترل شده است و تنها در نواحی مخصوصی مانند تالش و آستارا و بیشتر در مناطق مرزی بین گیلان و اردبیل می‌توان آن را سراغ گرفت.
گزارشی از کشت برنج در بحران آب/ آب نداریم؛ برنج می‌کاریم

گزارشی از کشت برنج در بحران آب/ آب نداریم؛ برنج می‌کاریم

وحید زندی فخر - اکنون موضوع کم‌آبی، از بحث‌های روز مردم و کارشناسان شده و کشاورزی هم یکی از مقصران اصلی مصرف بی‌رویه آب در کشور است. در این میان، برنج، محصولی است که در آب رشد می‌کند و بیش از محصولات دیگر به آن نیاز دارد. بر همین اساس،‌ حساسیت مسئولان را برانگیخته و آنها را به فکر اصلاح الگوی کشت انداخته است.
آیا ماءالشعیر به اندازه نوشابه مضر است؟

آیا ماءالشعیر به اندازه نوشابه مضر است؟

ماء‌الشعیری که با اسانس تهیه می‌شود بدون شک مزه‌ای مصنوعی و آبکی دارد و به همین دلیل برای مخفی کردن این طعم نامطلوب از دوز بالای مواد طعم‌دهنده‌ای چون هلو، آلبالو، لیمو و... به همراه میزان بیشتر شکر استفاده می‌شود که این امر به بالارفتن کالری دریافتی و دوز شیمیایی محصول و در نهایت مشکلات ناشی از آن منجر می‌شود.
بحران غذا در کشور میزبان جام جهانی بالا می گیرد؟

بحران غذا در کشور میزبان جام جهانی بالا می گیرد؟

در برزیل بانک ها مجبورند که یک چهارم سپرده های خود را به بخش های مربوط به صنایع کشاورزی وام بدهند
طرح ضیافت برای مدیریت بازار چه برنامه هایی دارد؟/ رمضان بدون گرانی آمد

طرح ضیافت برای مدیریت بازار چه برنامه هایی دارد؟/ رمضان بدون گرانی آمد

دولت یازدهم در اولین تجربه خود توانست بازار شب عید را با کمترین تنش هدایت کند تا نرخ ها تغییر خاصی را نسبت به ایام عادی سال تجربه نکنند.
بستني ايراني از «ممد ريش» تا «آيس پک»

بستني ايراني از «ممد ريش» تا «آيس پک»

در زمان ناصرالدين شاه اولين کسي که بستني را در ايران ساخت کسي بود به اسم ممدريش که بستني سنتي را با خامه و شير توليد کرد و اکبرمشتي چند سال بعد به او پيوست و با او همراهي کرد و در کنار استادش مغازه آب منگل را راه انداخت.
مه‌آفرید امیرخسروی که بود، چه کرد و چه شد

مه‌آفرید امیرخسروی که بود، چه کرد و چه شد

تابستان که می‌رسید چهل و پنجمین سال زندگی را نیز تمام می‌کرد اما بدون شک خود و کسانی که ماجراهای او را دنبال می‌کردند از به پایان نرسیدن این خط سنی غافلگیر شدند.
به بهانه روز جهانی شیر

به بهانه روز جهانی شیر

(توسط احمدرضا لعلی‌نیا کارشناس ارشد صنایع تبدیلی دام و طیور)
عسل ایرانی به اسم ترکیه و زعفران به نام اسپانیا فروخته می شود/ بحران صنایع بسته بندی

عسل ایرانی به اسم ترکیه و زعفران به نام اسپانیا فروخته می شود/ بحران صنایع بسته بندی

براساس آمارهایی که چندی پیش از سوی مشاور بسته بندی سازمان توسعه تجارت بیان شد، حجم سرمایه گذاری ایران در صنعت بسته بندی تنها 1 درصد از حجم سرمایه گذاری در این زمینه در سطح جهان است.
1    2    3      4     5    6    7   
زر فروکتوز
haraz1
روغن اویلا/ صنعت غذایی کوروش
روغن نازگل
شیرین عسل1
نظرسنجی
عملکرد وزارت جهاد کشاورزی در تنظیم بازار مواد غذایی را چکونه ارزیابی می کنید؟
packagingart
زر ماکارون
رستوران حاج محسن1
تک ماکارون
آیدین
صنایع غذایی مسرور
ارسال پیامک
تیتر20
جوان
vioni
انجمن آبها معدنی  و آشامیدنی ایران
آرد سازی پوسان
صنایع غذایی سحر همدان
فودیار
اقتصاد سبز
صنایع غذایی دلوسه
گروه صنعتی پارس استا
صنایع غذایی ب آ
آب معدنی واتا
انجمن صنفی صنایع روغنکشی ایران
گروه صنعتی نان سحر
گروه صنایع  غذایی نان آوران
www.addlikebutton.net