مواد غذایی> وزیر کشور با اشاره به نظر یک کارشناس درباره وجود نوعی سم در شیرهای پاستوریزه که از رسانه ملی منتشر شد، گفت: مجری و کارشناس برنامه تخصص و ملاحظات لازم را نداشتند.
رئیس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه میزان آلودگی در شیر و لبنیات بسیار ناچیز است، گفت توصیه اکید ما این است که مردم به تبلیغات سوء توجه نداشته باشند و مصرف شیر را متوقف نکنند.
مواد غذایی> اقتصاد غذا - دکتر محمد کاظم کوهی رییس بخش سم شناسی دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران در واکنش به انتشار فیلمی از فردی که خود را فوق دکترای سم شناسی معرفی می کند و در صدا و سیما در خصوص وجود افلاتوکسین در شیر و لبنیات سخن می گوید نوشت:
مدیرکل استاندارد استان تهران گفت : دو نوع شیر خوراکی با نشان هنی و هراز به علت وجود افلاتوکسین quotation mark ام یک quotation mark بیش از دو برابر حد مجاز، غیراستاندارد و غیر قابل مصرف است.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت اماکن عمومی وزارت بهداشت گفت: گزارش اولیه نظارت بر مواد غذایی بازار در طرح نوروزی ۲۰ اسفند آماده میشود. مردم اگر شکایتی از آلودگی پسته و آجیلها دارند با ۱۴۹۰ تماس بگیرند. آزمایش تأیید سم افلاتوکسین در پسته ۴۵ روز طول میکشد و اگر مردم از این مسائل آگاه نیستند، رسانهها مقصرند.
نظرسنجی
عملکرد کانون انجمنهای صنایع غذایی را در دفاع از صنعت غذا چگونه ارزیابی می کنید؟