کشاورزی> اقتصاد غذا - مهندس مجتبی عالی از سوی هیات مدیره اتحادیه تعاونی های کشاورزی دامداران ایران به عنوان مدیرعامل اتحادیه سراسری تعاونی های کشاورزی دامداران ایران منصوب شد.
مواد غذایی> مدیرعامل اتحادیه دامداران با اشاره به اینکه دلالان و واسطه گران بازار گوشت را در دست گرفته اند، گفت: گوشت با اختلاف قیمت ۵۰ تا ۶۰ درصدی از تولیدکننده به دست مصرف کننده می رسد. در حقیقت حلقه های واسط مازادی در این بین وجود دارند که هرکدام بازار را تغییر می دهند.
اقتصاد غذا - صادرات شیرخشک آنهم به صورت سهمیه بندی طی ماه های اخیر به یکی از چالش های بخش کشاورزی و صنایع غذایی تبدیل شده است. از طرفی دامداران و وزارت جهاد کشاورزی بر این باورند که برای جلوگیری از زیان دامداران و روان شدن چرخه خرید شیرخام، باید شیرخشک مازاد کشور صادر شود. اما از طرف دیگر فعالان صنایع لبنی معتقدند شیرخشک ماده اولیه صنعت لبنیات است و نباید به این صورت و با این قیمت صادر شود.
یک دامدار گفت: شرکت پشتیبانی امور دام نهاده مورد نیاز دامداران را به پول نقد میفروشد و کارخانههای لبنی هم شیر خام دامداران را نسیه میخرد، بنابراین بسیاری از دامداران نمیتوانند به تولید ادامه دهند.
صنایع غذایی> مدیر عامل اتحادیه مرکزی دامداران گفت: بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار از تیر ماه، قیمت پایه شیر ۲ هزار و ۳۹۰ تومان در دامداری تعیین شده که این قیمت، تاکنون هیچ افزایشی نداشته است.
متاسفانه برخی از افراد که افزایش قیمت سبوس، منتفع هستند در مقابل اعتراض به حق ما دامداران، مقاومت میکنند و ما را به رانت خواری متهم میکنند، این در حالی است که خود ایشان به دنبال رانت خواری هستند و توانسته اند در طول شش ماه با لابی گری، نرخ سبوس را ۱۴۰ درصد افزایش دهند تا در چرخه تولید آرد، دامدار دچار ضرر و زیان شود نه صنایع غذایی.
رئیس هیات مدیره اتحادیه کارخانجات خوراک دام، طیور و آبزیان گفت: کارخانه های آرد از تحویل سبوس گندم به دامداران خودداری و آنها را برای تهیه این محصول روانه بازار آزاد کرده اند.
وزیر جهاد کشاورزی افزایش قیمت لبنیات را ناشی از افزایش هزینه های تمام شده تولید دانست و گفت: برای ادامه تولید باید از تولیدکنندگان حمایت کنیم زیرا اگر تولیدکننده ای ضرر ببیند و به تولید ادامه ندهد به طور حتم شرایط بدتر می شود.
مواد غذایی> اقتصاد غذا - اعضای کمیسیون کشاورزی، آب و صنایع غذایی اتاق تهران در بیست و دومین نشست خود میزبان رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی بودند و نسبت به کندی تصمیمگیری و بوروکراسی سنگین دولتی در آستانه دور دوم تحریمها هشدار دادند.
مواد غذایی> اقتصاد غذا –دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: در صورتی که دامداران روزانه 19 هزار تن شیر خام را به قیمت متعادل و منطقی به کارخانجات لبنی تحویل دهند نیازی به واردات شیر خشک نخواهد بود.
"سیاه بهار" به چنین ایامی در بهار گفته میشود که دامداران به دلیل بارشهای مناسب و سرسبزی مراتع، دامهایشان را نگه میدارند تا با هزینه بسیار کمتری نسبت به دیگر فصول، بتوانند آنها را پروارترکنند و نهایتا سود بیشتری ببرند، اما نمیدانند این سیاه بهار میتواند روزگارشان را هم سیاه کند.
کشاورزی> وزیر جهاد کشاورزی بابت وضعیت قیمت شیر از دامداران و مردم عذرخواهی کرد و گفت: امیدواریم شرایطی فراهم شود که بتوانیم مصرف شیر را در کشور افزایش دهیم.
کشاورزی> مدیرعامل سازمان تعاون روستایی ایران گفت: دولت از اواخر سال گذشته بسته حمایتی برای شیرخام مصوب کرده که پرداخت مشوق صادراتی به ازای هر کیلوگرم شیرخام 300 تومان، تداوم خرید شیر مازاد از دامداران و قرار دادن پنیر در سبد رفاهی واجدین شرایط از جمله آنها است.
مواد غذایی> درحالیکه در۲برنامه توسعه چهارم و پنجم به ترتیب مصرف سرانه۱۵۴کیلوگرم و۱۶۷کیلوگرم برای لبنیات هدفگذاری شده بود،این عدد در کشور هنوز حدود۸۰کیلوگرم است و فاصله زیادی با استاندارد جهانی دارد.
کشاورزی > مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی با بیان اینکه ۵۰ درصد از مطالبات دامداران پرداخت شد، گفت: هنوز تصمیمی برای توقف طرح خرید توافقی شیر خام نداریم.
کشاورزی > مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران با بیان اینکه تاکنون حدود ۴۰ درصد مطالبات تولیدکنندگان بابت خریدتوافقی شیرخام پرداخت شده است، گفت: خرید شیر از دامداران همچنان ادامه دارد.
کشاورزی> مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی با بیان اینکه خرید توافقی شیر خام همچنان ادامه دارد، گفت: مطالبات دامداران حداکثر تا ۲۰ شهریور ماه تسویه خواهد شد.
صنایع غذایی> اقتصاد غذا - این روزها خبرهای ناخوشایندی از وضعیت دامداران و صنایع لبنی به گوش می رسد و اعتراضات آنها در شهرهای مختلف به نقطه تاریکی در عملکرد دولت یازدهم و به ویژه وزارت جهاد کشاورزی تبدیل شده است.
صنایع غذایی> رئیس اتحادیه دامداران کشور گفت:با توجه به آنکه شیر خشک تنها در صنعت لبنیات و مواد غذایی کاربرد دارد، واردات آن معضل بزرگی را برای گاوداران ایجاد خواهد کرد.
صنایع غذایی> سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان زمانی که دستورالعملی را وضع میکند، باید نحوه برخورد با متخلفان را نیز در دسترس داشته باشد تا بدینترتیب صنایعی که با افزایش قیمت مخالفت کردهاند، مجازات شوند.