فود پرس – مراسم دید و بازدید نوروزی اهالی صنایع غذایی با حضور چهره های نام آشنای صنعت غذا به میزبانی انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در سازمان توسعه تجارت برگزار شد.
دیدار نوروزی روسای اتحادیه ها و انجمنهای صنایع غذایی کشور در محل کانون انجمن های صنایع غذایی امروز بعد از ظهر با حضور گسترده فعالان صنعت غذا برگزار شد.
روزگاری دکتر سید محمد حسینی آنقدر فعالیت میکرد و در هر محفلی از مجلس گرفته، تا دولت، اتاقهای بازرگانی و ... حضور داشت که لقب رهبر سیاسی صنعت غذا را به خود اختصاص داد. اما او چند صباحی است که دیگر از تب و تاب افتاده و نهتنها در سطح رسانهها، بلکه در محافل صنایع غذایی نیز کمتر حضور مییابد.
مانی جمشیدی: ضیافت شام انجمن صنفی صنایع لبنی ایران به منظور تجلیل از زحمات دکتر وحید مفید از چهره های شناخته شده صنعت غذا و به ویژه صنعت لبنیات با حضور دبیران انجمنهای صنایع غذایی و اعضای هیات مدیره انجمن صنفی صنایع لبنی برگزار شد.
دبیر انجمن تولیدکنندگان ماشینآلات پخت نان و شیرینی با اشاره به اینکه اغلب ماشینآلات نانواییهای سنتی در سطح کشور غیراستاندارد بوده و مصرف انرژی بالایی دارند، گفت: قرار است سازمان استاندارد با همکاری پژوهشگاه آرد و نان و وزارت بهداشت برنامه جدی را برای نوسازی و بازسازی ماشینآلات نانواییهای سنتی اجرا کنند.
دبیر سندیکای تولیدکنندگان خمیرمایه با اشاره به اینکه هم اکنون در تولید 70 درصد از نان سنتی کشور از جوش شیرین استفاده می شود، گفت: متاسفانه با وجود قانون ممنوعیت استفاده از جوش شیرین در تولید نان اما نظارتی در این زمینه وجود ندارد.
دبیر انجمن افزودنی های صنایع غذایی ایران با انتقاد از برخی اظهارنظرهای غیرکارشناسی درباره افزودنی ها گفت: بیش از 90 درصد از افزودنی ها دارای پایه طبیعی بوده و در همه کشورها نیز استفاده از افزودنی با رعایت حدمجاز امکانپذیر است.
دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک ایران با اشاره به اینکه نحوه اجرای قانون انتزاع یکی از دغدغههای فعالان صنعت غذا در سال آینده محسوب میشود، گفت: اگر قانون انتزاع درست اجرا نشود و سیاستهای تعرفهای و بازرگانی نیز دچار مشکل شوند دردسرهای زیادی برای صنعت غذای کشور به وجود خواهد آمد.
رضا کیمیایی: بهروز فروتن از جمله کارآفرینانی است که فراز و فرود و شکست و موفقیت را با پوست و استخوان درک کرده است. او از تمام ناهمواری ها و سختی های کار کردن در صنعت غذا عبور کرده است. او ذائقه ایرانی، غذای ایرانی و خوراک ایرانی را به خوبی می شناسد. بهروز فروتن کسی است که برخی طعم ها را با محصولات غذایی شرکت خودش برای اولین بار به ما چشاند. با او درباره جهانی شدن غذای ایرانی، بایدها و نبایدهای آن گفت و گو کردیم. گفت و گو با شوخی های خاص او و شیرین زبانیهایش و ذکر خاطرات گذشته آغاز شد.
اگر دولت موضع یک جانبه تامین نان مردم را کنار بگذارد و بخش خصوصی مسئولیت این کار را بگیرد، بسیاری از مشکلات حل خواهد شد. چگونه می شود که دولت بگوید قیمت نان از سال گذشته تا حالا ثابت است، اما خود دولت اعلام کند که تورم 4 درصد بوده است
مدیرعامل سازمان منطقه آزاد کیش در جریان بازدید از برخی غرفههای شرکتکننده در هفتمین نمایشگاه بینالمللی گردشگری، هتلداری و صنایع وابسته در غرفه شرکت صنایع شیر ایران حضور یافت و از تصمیم اخیر مدیریت این مجموعه برای ایجاد ایستگاه سلامت در جزیره کیش استقبال کرد.
شاهرخ ظهیری پدر صنایع غذایی در این گفتگو با اشاره به اینکه تاریخ مصرف قانون صنعت غذای ایران تمام شده، معتقد است، صنعت غذایی ایران نه تنها ظرفیت تولید غذای جمعیت ۱۵۰ میلیون نفری ایران را هم دارد، بلکه می تواند به منطقه هم صادرات کند.
فود پرس - شرکت صنایع غذایی آوازه به عنوان یکی از برندهای مطرح در صنعت غذایی ایران، جهت توسعه و تکمیل کادر منابع انسانی خود از متخصصان با تجربه کشور جهت همکاری دعوت به عمل می آورد. علاقمندان می توانند رزومه شغلی خود را تا 10 روز بعد از آگهی با ذکر ردیف شغلی به ایمیل زیر ارسال نمایند:
اگر به NGOهای صنایع غذایی فرصت داده شود تا در بازیهای اقتصادی شرکت کنند و به پای میزهای مذاکره دعوت شوند، میتوانند سهم ایران از بازار 10 میلیارد دلاری شیرینی و شکلات خاورمیانه را افزایش دهند.
فود پرس - یونس ژائله مالک و مدیر گروه صنایع غذایی شیرین عسل به عنوان بزرگترین تولید کننده شیرینی و شکلات ایران و یکی از نوابغ صنعت غذای کشور در برنامه پایش حضور یافت و در مورد زندگی و اقداماتش سخن گفت.
در جلسه روز گذشته، تفاهم سهجانبهای بین کمیسیون کشاورزی مجلس، وزارت جهاد کشاورزی و صنعت، معدن و تجارت تصویب شد که بر اساس آن مقرر شد قانون انتزاع بهصورت پلهبهپله و حداکثر تا پایان بهمنماه اجرایی شود.
حضور دولتمردانی مانند حسن روحانی، رئیس جمهوری یا چهرههای شاخص هنری و حتی مدیریتی در کوه و طبیعتگردی آنها، به لحاظ فرهنگسازی میتواند الگوی مناسبی برای تعمیم فرهنگ حفاظت از محیط زیست و همچنین تقویت سیستم گردش خون و افزایش ضریب ایمنی بدن شهروندان شود.
فود پرس - مرتضی سلطانی، رییس هیات مدیره گروه صنعتی زر و تنها صادرکننده ممتاز صنعت غذای ایران با حضور در برنامه تلویزیونی اقتصاد ایران در گفت و گو با کیا داوود اسفندیاری مجری برنامه، به بیان دیدگاههای خود پرداخت.
نخستین نمایشگاه بینالمللی فرآوردههای غذایی آماده، نیمهآماده، کیترینگ و صنایع وابسته از ششم تا نهم دیماه 1382 خورشیدی در محل دائمی نمایشگاههای بینالمللی تهران برگزار میشود.