عوارض صادرات گندم روسیه دو برابر شد و به ۵۰ یورو (۶۰.۴۴ دلار) در هر تن رسید و این روال تا زمان اعمال مالیات شناور دائمی در ماه ژوئن همچنان ادامه خواهد داشت.
کشاورزی> معاون برنامهریزی شرکت بازرگانی دولتی ایران با اشاره اشتغال مستقیم دو میلیون نفر در زنجیرهی گندم، آرد و نان کشور گفت: ایران به لحاظ ظرفیتهای بالای ایجاد شده در این زنجیره میتواند با برنامهریزی مناسب به هاب غلات منطقه غرب آسیا تبدیل شود.
مرکز پژوهشهای غلات اعلام کرد که شاخصهای 8 گانه استاندارد شماره 2628 نانهای سنتی-ویژگیها و روشهای آزمون برای ارزیابی کیفیت انواع نان سنتی استفاده می شود.
مواد غذایی> رییس اتحادیه نان سنتی با بیان اینکه آرد فقط حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد در قیمت تمام شده نان اثر دارد و ۷۵ تا ۸۰ درصد قیمت تمام شده نان را سایر هزینه های تولید تشکیل می دهد
کشاورزی> یارانه خرید تضمینی گندم و نان، در لایحه بودجه سال ۱۴۰۰ کل کشور، معادل ۲۲ هزار میلیارد تومان تعیین شده که در مقایسه با سال قبل ۱۰ هزار میلیارد تومان افزایش یافته است.
مواد غذایی> براساس اطلاعات متوسط قیمت کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری کشور مربوط به آبان ١٣٩٩ از 53 قلم خوراکی منتخب، تعداد 32 قلم، درصد تغییر سالانه بالاتر از نرخ تورم نقطهای کل کشور 46.4 درصد داشتهاند.
مواد غذایی> در گروه نان و غلات، برنج ایرانی درجه یک با ٩,٢ درصد، برنج خارجی درجه یک با ٧.٩ درصد و شیرینی خشک با ٥.٩ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشتهاند.
مواد غذایی> مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران اعلام کرد: دولت به عنوان تأمین کننده گندم که مواد اولیه نان است هیچ تغییری در قیمت گندم و آرد نداده است.
مواد غذایی> هرچند رسانههای معاند خارجی در یک بازی کثیف کمبود مقطعی و محدود آرد طی دو سه هفته اخیر را تا حد یک بحران بزرگنمایی کردند و کشور هیچ کمبودی در حوزه آرد ندارد، ولی صنعت آرد و نانواییهای کشور مشکلاتی دارند که دولت باید برای حل آن فکر اساسی کند.
مواد غذایی> رئیس اتحادیه نانوایان سنتی با گلایه از مسئولان در خصوص عدم تصمیم گیری برای قیمت نان، گفت: با توجه به افزایش کرایه حمل، قیمت خمیر مایه، و افزایش ۴۰۰هزارتومانی هزینه های روزانه هر نانوایی، هنوز برای نان تصمیم گیری نشده است.
مواد غذایی> رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران با اشاره به اینکه آنالیز نرخ نان براساس هزینههای جدید تولید در سازمان حمایت قرار دارد گفت: قیمت جدید در کارگروه تنظیم بازار مطرح و سازمان حمایت مکلف به بررسی شد اما بعد از گذشت بیش از ۲ ماه این نرخ مصوب نشده است.
گروه صنعتی نان سحر ضمن تولید بیش از ۱۷۰ نوع نان و ۷۰ نوع شیرینی و دسر، در بخشهای تولید و طراحی ماشینآلات و همچنین راهاندازی و تجهیز شرکتهای مرتبط در سراسر ایران فعالیت میکند.
کشاورزی> وجود انواع میوههای خارجی در بازار از آناناس کارتنی 600 هزار تومان تا انبه کیلویی 55 هزار تومان چراغ سبزی برای گرانی قیمت میوههای داخلی است که چندین ماه است قصد پایین آمدن از اوج قیمت ها را ندارد.
مواد غذایی> یک مقام مسئول گفت: قاچاق گندم به صورت آرد به کشورهای همسایه با توجه به بالا بودن قیمت گندم و آرد در آنجا، این روزها برای سودجویان بسیار مقرون به صرفه شده است.
غذا و تغذیه> این روزها با توجه به شرایط کرونایی در کشور، کنکوریها بیش از سایر افراد دچار استرس میشوند اما توجه به برخی نکات تغذیهای و مصرف مواد غذایی مفید میتواند علاوه بر کنترل و مهار استرس، باعث قوای جسمانی و روانی نیز شود.
کشاورزی> رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی گفت: بانک مرکزی به محصولاتی مانند موز،انبه و آناناس که از یک ماه پیش وارد کشور شده کد تخصیص ارز نمیدهد و این محصولات در گمرک رسوب کرده و ترخیص نمیشوند.
صنایع غذایی> دبیر انجمن صنفی کارفرمایان کارخانجات نان صنعتی ماشینی ایران از افزایش قیمت مواد اولیه تولید نان صنعتی و در نتیجه احتمال افزایش قیمت این محصول در سال جاری خبر داد، ولی گفت که میزان دقیق این افزایش قیمت مشخص نیست.
مواد غذایی> رئیس اتحادیه نان سنتی تهران از تغییر دستوری نوع آرد نانوایان سنتی و درصد سبوس گیری آرد آنها خبر داد و گفت: این اقدام باعث بازگشت به شرایط پخت نان در دهه ۷۰ شده و ضایعات نان را افزایش می دهد.
رئیس سازمان برنامه و بودجه کشور اعلام کرد: قیمت فروش آرد به نانواییها در شورای اقتصاد هر کیلوگرم ۶۶۵ تومان تعیین شد، بنابر این، امسال نان گران نمیشود.