مواد غذایی> اقتصادغذا - انجمن صنایع لبنی ایران در یک پروژه مشترک با وزارت بهداشت درمان توانست برای سومین بار پروژه ارزیابی کیفیت محصولات لبنی را بر اساس روش pms به ثمر برساند.
کشاورزی> مدیرکل مدیرکل «دفتر محیط زیست و سلامت غذا» وزارت جهاد کشاورزی از حدمجاز آرسنیک در برنج، میزان کادمیوم در گندم و تجدیدنظر در استاندارد الک گندم خبر داد.
کشاورزی> مدیرکل دفتر محیط زیست و سلامت غذای وزارت جهاد کشاورزی از تصویب حد مجاز آفلاتوکسین خوراک دام در نشست کمیته ملی تجدید نظر استاندارد خوراک انسان و دام، خبر داد.
غذا و تغذیه> بر اساس آنچه متخصصان تغذیه اعلام میکنند روزهداری در برخی شرایط میتواند برای فرد ایجاد مشکل کند. تغذیه غلط، عدم تحرک کافی، عادات غذایی نامناسب و... همگی از این موارد است.
کارشناس تغذیه معاونت غذا و دارو گفت: این روزها انواع توصیههای تغذیهای متفاوتی از افراد مختلف شنیده میشود اگر اصولی رعایت نشوند ممکن است سبب مشکلات و عوارضی در افراد شوند.
مواد غذایی> سازمان دامپزشکی کشور طی اطلاعیه ای با رد وجود سم آفلاتوکسین در شیر تولیدی کشور اعلام کرد استاندارد ایران در این زمینه از اتحادیه اروپا سختگیرانه تر است.
مواد غذایی> اقتصاد غذا - معاون کل وزارت بهداشت:وزارت بهداشت قاطعانه برای جلوگیری از افزایش قیمت خدمات پزشکی ایستاده است و جامعه پزشکی نیز تاکنون همکاری لازم را داشتند وخدمات پزشکی مثل میوه گران نمیشود.
دبیرکل کانون صنایع غذایی با بیان اینکه وزرات بهداشت در مورد ممنوعیت تبلیغ برخی اقلام مواد غذایی به بهانه آسیب رسان به سلامت سختگیری کرده است، گفت: فهرست توافقی صنایع غذایی و وزارت بهداشت در کالاهای آسیب رسان سلامت منتشر نشد.
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: در شرایط آلودگی هوا، همه گروههای سنی آسیبپذیر هستند و رعایت توصیههای تغذیهای در این شرایط به سلامت مردم و کاهش عوارض آلودگی هوا کمک میکند.
مواد غذایی> رئیس سازمان غذاودارو گفت: غنی سازی کردن گندم، برنج و سیبزمینی به آهن، روی و مواد مغذی می تواند تاثیر بسزایی در سلامت جامعه داشته باشد و این مطالبه ما از وزارت جهاد کشاورزی است.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مهم ترین مشکل تغذیهای ایران، وضعیت تغییر الگوی مصرف مواد غذایی است و شامل تغییر مصرف نمک، قند و چربی بوده که عامل خطر بیماری های غیر واگیر است.
رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو گفت: طبیعتا وقتی آبلیمو با افزودنیهای ترکیب می شود دیگر نمی توان به آن عنوان صد درصد طبیعی اطلاق نمود.
مواد غذایی> مدیر کل تغذیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: تبلیغات بی رویه دمنوش ها و سایر کالاهای مدعی درمان لاغری و چاقی گمراه کننده و دروغین هستند و وزارت بهداشت چنین ادعاهای کذبی را تایید نمی کند.
مواد غذایی> وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: قاچاق مواد غذایی در ایران از بعضی کشورها بدتر است و آنچه میتواند این معضل را به حداقل برساند، اقدام جدی قوه قضاییه و برخورد شدید با متخلفان است.
صنایع غذایی> بر اساس توافق سازمان ملی استاندارد ایران و سازمان غذا و دارو، کانون انجمنهای صنایع غذایی ایران به عنوان مجری «جایزه ملی کیفیت غذا» انتخاب و دبیرخانه آن نیز به این کانون منتقل شد.
کشاورزی> رئیس سازمان غذا و دارو گفت: هیچ محصول تراریختهای در کشور تولید نمیشود و محصولی که تاکنون مجوز واردات تراریخته(دستکاری شده ژنتیکی) دارد، شامل سویا(روغن سویا و کنجاله سویا) و روغن ذرت است.
صنایع غذایی> معاون علمی و فناوری ریاست جمهوری گفت: آزمایشگاههای کشور ۳ ماه است که به قابلیت تشخیص آبلیموی تقلبی از طبیعی تجهیز شدهاند اما نمیدانم که چقدر توانسته اند از این قابلیت استفاده کنند.
آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان پس از شیوع در تهران و البرز به استانهای قم، اراک، آذربایجان شرقی، کرمانشاه و مازندران نیز سرایت کرد و در این میان سازمان دامپزشکی تنها به انتشار اطلاعیههای چند خطی اکتفا کرده و از برقراری ارتباط با مردم از طریق رسانهها امتناع میکند.