غذا و تغذیه> مطالعات نشان می دهد ویتامین D نقش مهم و تکمیلی در درمان بیماری کووید ۱۹ دارد چراکه قادر به توقف برخی واکنش های پیش التهابی به کروناویروس است.
غذا و تغذیه> گاهی دیده اید وقتی روی ناخنها لکههای سفید پیدا میشود، برخی میگویند حتما کلسیم یا روی بدن کم شده؟ یا گاهی موها ناگهان سفید میشود و فکر میکنیم حتما ویتامینی در بدنمان کم شده؟
غذا و تغذیه> ویتامین D که به نام ویتامین آفتاب نیز شناخته می شود یکی دیگر از مکمل هایی است که می تواند ابرهای سیاه افسردگی را کنار زده و نور خورشید را به زندگی شما بازگرداند.
مواد غذایی> اقتصاد غذا -برای نخستین بار در صنعت روغن نباتی کشور و همزمان با روز جهانی غذا، نشان ایمنی و سلامت برای تولید «روغن آفتابگردان غنی شده با ویتامین دی» به «اویلا» اعطا شد.
غذا و تغذیه> ظاهر مو تأثیر زیادی در ظاهر فیزیکی افراد و میزان اعتماد به نفس دارد، به طوری که ریزش مو میتواند بسیار ناخوشایند باشد به ویژه اگر راهی برای جایگزینی موی از دست رفته وجود نداشته باشد.
غذا و تغذیه> علائم اصلی پارکینسون عبارتند از کندی حرکت (برادیکینزی)، سفت شدن و خشکی ماهیچهها، لرزش و بیثباتی وضعیتی (مشکلات تعادل). در حالی که پارکینسون به طور معمول به عنوان "اختلال حرکتی" توصیف میشود، فرد مبتلا به پارکینسون ممکن است از سایر علائم مانند یبوست، خلق و خوی افسرده، خستگی، مشکلات خواب و حافظه برخوردار باشد.
مواد غذایی> بررسیها نشان داده است که کمبود ویتامین D، شیوع مصرف سیگار و قلیان، عفونتها و حتی تغییر شیوه تغذیه طی ۲۰ سال اخیر از عوامل مهم ابتلا به اماس بوده است.
صنایع غذایی> رییس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه به طور میانگین ۷۰ درصد صنایع غذایی کشور کار برچسبگذاری محصولاتشان را انجام دادهاند، گفت: در عین حال معتقدم سایر صنایع نیز این کار را انجام میدهند، چرا که به نفعشان است.
غذا و تغذیه> سن بالای 50 سال، چاقی و دور بودن از نور آفتاب از مهمترین علل ایجاد کمبود ویتامین D است ولی شیوع آن در میان زنان, مردان و سنین مختلف بالا و قابلتوجه است.
غذا و تغذیه> با افزايش سن، براي حفظ سلامت بدن و ذهن تغذيه صحيح اهميت ويژه اي دارد؛ با بالا رفتن سن اگر چه بايد کالري کمتري مصرف کنيم اما به ويتامين ها و مواد معدني، نياز بيشتري پيدا مي کنيم.
مواد غذایی> رییس انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور از آغاز مطالعات بر روی سه نان سنتی برای غنیسازی آنها با ویتامین D خبر داد و توضیحاتی درباره کاربرد جوش شیرین در پخت نان ارائه کرد.
غذا و تغذیه> کمبود عناصر معدنی بسیاری از مواد مغذی برای سلامتی کاملاً ضروری هستند و مناسب است که مواد مغذی را از یک رژیم متعادل، بر پایه رژیم غذایی واقعی بدست آوریم با این حال، رژیم غذایی مدرن معمول، فاقد مواد مغذی بسیار مهم است.
غذا و تغذیه> میزان بالای ویتامین D در نوجوانان مبتلا به چاقی، بیماری های قلبی و خطر ابتلا به دیابت را کاهش نمی دهد، بلکه موجب افزایش ذخیره سازی کلسترول و تری گلیسیرید نیز می شود.
مواد غذایی> پوکی استخوان از جمله بیماریهای شایعی است که به خصوص زنان بیش از مردان به آن مبتلا میشوند. همانطور که در پیشگیری از این بیماری، تغذیه جایگاه ویژهای دارد، در درمان آن هم میتوان با کمک گرفتن از عادات غذایی مناسب، موثر عمل کرد.
مواد غذایی> رییس انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور ضمن اشاره به اقدامات انجام شده جهت بهبود کیفیت نان مصرفی کشور، پخت نان به روش صنعتی و نیمه صنعتی را خواستار شد.
صنایع غذایی> وزیر بهداشت از موافقت خود با افزایش قیمت شیر خبر داد و گفت: در ۲ سال گذشته به دامداران ما فشار آمده و افزایش قیمت شیر برای عدم آسیب به دامدار و کاهش نیافتن تولید شیر است.
مواد غذایی> رییس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ضمن ارائه توضیحاتی در خصوص طرح تحول لبنیات، از اقدامات در دست انجام جهت توزیع شیر غنیشده با ویتامین D در مدارس خبر داد.