شنبه 25 آذر ماه 1396  -  Saturday, December 16, 2017
مه کامهeco 1
اخبار برتر
0
یک شنبه 21 آبان ماه 1396 ساعت 18:8

رییس هیات مدیره کانون انجمنهای صنایع غذایی:

جدول پاکی گندم ناپاک است!/ باید اطمینان مردم به صنایع غذایی را برگردانیم

صنایع غذایی> اقتصاد غذا - جدول پاکی گندم مبنی بر الزام به خرید 7 درصد خاک و 10 درصد افت مجاز در گندم های داخلی باعث افت کیفیت آرد و نان کشور شده است.

به گزارش پایگاه خبری اقتصاد غذا «فود پرس»، محمدرضا مرتضوی رییس هیات مدیره کانون انجمنهای صنایع غذایی ایران در نشست خبری یازدهمین نمایشگاه بین المللی صنعت آرد و نان  ضمن بیان مطلب فوق افزود:گندم به صورت معمولی هیچ گاه هفت درصد خاک ندارد و ما بر این اعتقاد هستیم به دلیل وجود جدول پاکی و شیوه نادرست خرید تضمینی گندم، متاسفانه گندم تحویلی به مراکزی خرید و کارخانجات با 7 درصد خاک مخلوط می شود.
وی تصریح کرد: جدول پاکی گندم در واقع جدول ناپاکی سات که باعث می شود تقلب در فرآیند زنجیره گندم و آرد نهادینه شود.
مرتضوی با اشاره به صحبتهای اخیر مبنی بر بی کیفیت بودن گندم های داخلی خاطر نشان کرد: گندم داخلی از کیفیت مناسبی برخوردار است به طوری که در کشور برای همه صنایع مصرف کننده آرد گندم مطلوب وجود دارد.
رییس هیات مدیره کانون صنایع غذایی متذکر شد: گندم سخت ونرم در کشور به اندازه مورد نیاز تولید می شود و گندم تولیدی در استانهای گلستان، فارس، خوزستان، آذربایجان شرقی و غربی از کیفیت مطلوبی برخوردار است.
وی تصریح کرد: دولت باید یارانه زراعت  و کشاورزی را از قیمت گندم، آرد و نان جدا کند تابتوان در بازاری رقابتی کیفیت گندم، آرد و نان و سایر محصولات آردی را ارتقاء داد.
مرتضوی با اشاره به هجمه های ایجاد شده علیه صنایع غذایی طی سالهای اخیر گفت: اظهارات غیر کارشناسی و غیر مسوولانه در خصوص  کیفیت محصولات غذایی و به ویژه نان باعث برهم خوردن سلامت روانی جامعه می شود و باید تلاش کرد اطمینان مردم به صنایع غذایی برگردد.
وی گفت: نانهای سنتی ایرانی ازبهترین نانهای دنیا به شمار می رود و نمایشگاه نان فرصتی است تا بتوان  دستاوردهای صنعت آرد و نان در کشور را برای مخاطبان معرفی کرد.
لطفا ایمیل واقعی خود را وارد نمائید زیرا بلافاصله پس از انتشار نظرتان موضوع به وسیله ایمیل به اطلاع شما رسانده خواهد شد.
farda
zarforoktoz
روغن نازگل
shirinasal1
haraz1
تلگرام فودپرس
نظرسنجی
عملکرد وزارت جهاد کشاورزی در تنظیم بازار مواد غذایی را چکونه ارزیابی می کنید؟
اشتراک فودپرس
جهت دریافت آخرین اخبار
اطلاعات خود را وارد فرمایید
لغو عضویت
packagingart
صنایع غذایی سحر همدان
گروه صنعتی پارس استا
انجمن آبها معدنی  و آشامیدنی ایران
آیدین
انجمن صنفی صنایع روغنکشی ایران
گروه صنعتی نان سحر
تیتر20
صنایع غذایی دلوسه
صنایع غذایی مسرور
رستوران حاج محسن1
آب معدنی واتا
زر ماکارون
جوان
BA
اقتصاد سبز
vioni
تک ماکارون
ارسال پیامک
فودیار
گروه صنایع  غذایی نان آوران
آرد سازی پوسان
www.addlikebutton.net