بدن ما به انواع ویتامینها و مواد معدنی نیاز دارد تا سلامت بدن حفظ شده و عملکرد اندامهای مختلف بهدرستی انجام شود. کمبود هر کدام از این ترکیبات با بروز علائمی همراه است که از جمله آن میتوان به "بیخوابی" اشاره کرد.
خوردن انواع گوناگون میوهها، سبزیجات و غلات سبوسدار، یک مجموعه کامل از ویتامینها، مواد معدنی و مواد مغذی گیاهی را داراست که در حفظ سلامت پوست، چشمها، لثهها، ناخنها و موها نقش کلیدی دارند.