براساس تحقیقات جدید، ویتامین‌هایی مانند B۱۲ و فولات ممکن است بتوانند برخی از آسیب‌های کبد را معکوس کنند.
میوه انار فواید معجزه‌آسایی برای سلامتی کبد و پیشگیری از بیماری "کبد چرب" دارد.
طبق یک مطالعه جدید، رژیم غذایی ژاپنی به کُند کردن پیشرفت بیماری کبد چرب غیرالکلی در افرادی که به این بیماری مبتلا هستند کمک می کند.
پیاز خام حاوی مقادیر مناسبی از اسید فولیک است که می‌تواند از ابتلا به بیماری‌های کبدی مانند بیماری کبد چرب پیشگیری کند.
فوق تخصص گوارش و کبد بزرگسالان بهترین رژیم غذایی برای پیشگیری و بهبود کبد چرب را رژیم غذایی مدیترانه‌ای عنوان کرد.
پیروی از یک رژیم غذایی با نسبت پروتئین، چربی و کربوهیدرات متعادل و مقدار کافی میوه و سبزیجات برای محافظت از سلامت کبد ضروری است.
یک متخصص گوارش،کبد و آندوسکوپی گفت: کبد چرب از شایع ترین بیماری‌های گوارشی است که می توان آن را با رژیم غذایی مناسب و تغذیه سالم مهار و کنترل کرد.
استاد دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، با تاکید بر اصلاح سبک زندگی، گفت: رژیم غذایی ناسالم یکی از عوامل ابتلا به کبد چرب است.
