صنایع غذایی> در پی اجرایی نشدن قانون تاریخ مصرف‌دار شدن ۱۵ تا ۲۰ روزه مصرف مفید دوغ صنعتی و گذشت مدت مقرر برای آن؛ آیت غلامی، دبیر انجمن صنایع غذایی و دارویی مازندران خطاب به علی جنت؛ مدیریت نظارت بر مواد غذایی و آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، نامه‌ای گلایه‌آمیز و سرگشاده نوشت.
در پی اجرایی نشدن قانون تاریخ مصرف‌دار شدن ۱۵ تا ۲۰ روزه مصرف مفید دوغ صنعتی و گذشت مدت مقرر برای آن؛ آیت غلامی، دبیر انجمن صنایع غذایی و دارویی مازندران خطاب به علی جنت؛ مدیریت نظارت بر مواد غذایی و آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، نامه‌ای گلایه‌آمیز و سرگشاده به شرح ذیل نوشت:
در این نامه غلامی با اشاره به اینکه انجمن صنایع غذایی و دارویی مازندران از زمان صدور "دستورالعمل ماندگاری دوغ‌های پاستوریزه" تا امروز، ضمن پشتیبانی قاطع از اصل و روح دستورالعمل که نماد آن اجرای نسبتاً موفق این دستور در سطح صنایع لبنی استان بوده است، از ابتدا پاره‌ای از موانع اجرایی طرح را مکرر گوشزد و پیگیری کرد که شاید یکی از مهم‌ترین این نگرانی‌ها عدم اجرای یکنواخت دستورالعمل در استان‌های مختلف به‌ویژه برخورد سلیقه‌ای و ناکارآمد مسئولان سازمان غذا و دارو در استان‌ها بوده است، مهم‌ترین نتیجه آن را کاهش اعتبار مصوبات سازمان غذا و دارو و آسیب‌های اقتصادی شدید صنایع لبنی رعایت‌کننده این قانون عنوان کرده است.
غلامی به‌عنوان دبیر این انجمن، موضع‌گیری انجمن را طبق بند (الف) نامه شماره ۴۰۲-۱۹۴ مورخ ۳۰ آبان‌ماه ۱۳۹۴ به صراحت اعلام داشت: متأسفانه با کم‌لطفی برخی صنایع لبنی در استان‌های دیگر و تسامح مخرب و اجرای چندگانه دستگاه غذا و داروی کشور، چه‌بسا این دستورالعمل به ضد خود تبدیل و قبح قانون‌شکنی‌ها را ضایع و منافع شرکت‌های قانون‌مدار را به‌شدت تهدید کرده است.
وی در ادامه افزود: واحدهای لبنی استان مازندران طی نامه‌های متعدد به سازمان غذا و دارو، با اعتراض به نحوه اجرای قانون در استان‌های مختلف، درخواست اجرای صحیح و همگون قانون را داشتند، اما پیگیری‌های مکرر این انجمن از مدیران غذا و دارو تا کنون هیچ نتیجه عملی در بر نداشته است تا آنجا که به‌نظر می‌رسد در آن سازمان یا به اصل بخشنامه اعتقادی وجود ندارد یا ارتباطات غیررسمی به مراتب قوی‌تر از قوانین عمل می‌کند.
دبیر انجمن صنایع و دارویی مازندران از جنت خواست که در صورت اجرایی نبودن دستورالعمل در کل کشور، نسبت به لغو آن اقدام یا اینکه عملاً اجرای یکنواخت و هماهنگ آن در کل کشور را به اثبات برسانند.
غلامعلی همچنین تا زمان اجرایی شدن آن بر خلاف گذشته عدم پیگیری اعمال تاریخ‌های سلیقه‌ای از سوی صنایع لبنی استان توسط این انجمن مورد بدیهی دانست.
منبع:ایانا
نظر شما