فود پرس - نرخ پیش فروش کاکائو در بورس کالایی نیویورک روز جمعه 17 اکتبر افزایش یافت،زیرا تقاضا برای آن در صنایع شکلات آمریکای شمالی در سه ماهه گذشته به اوج خود رسیده است.

به گزارش فود پرس، نرخ قراردادی کاکائو برای تحویل در دسامبر در بورس پیش فروش نیویورک با 1/0 درصد افزایش به هر تن 3118 دلار رسید.
بنا بر این گزارش در دوره ژوئیه تا سپتامبر کارخانه های تولید شکلات آمریکای شمالی 138027تن دانه کاکائو مصرف کرده اند که بیشترین میزان مصرف از سال 2000 تاکنون بوده است و نسبت به سال گذشته رشد 6/4 درصدی داشته است.
قیمت کاکائو نیز در سال جاری از رشد 15 درصدی برخوردار شده است. نگرانی از گسترش بیماری ابولا در غرب آفریقا و رشد فزاینده تقاضا عامل اصلی افزایش بهای کاکائو بوده است.
در یک تحول دیگر، نرخ قهوه عربی به علت بارش باران در برزیل کاهش یافت و هر پوند آن 1065/2 دلار به فروش رفت که افت 3درصدی داشته است.
نرخ پنبه برای تحویل در دسامبر با 9/0 کاهش به پایین ترین سطح در دو هفته گذشته رسید و هر پوند 63 سنت معامله شد.
نرخ کنسانتره آب پرتقال برای تحویل در نوامبر افت 4/0 درصدی داشته است و هر پوند آن 35/1 دلار معامله گردید، از نرخ شکر در مارس3/0 درصد کاسته شد و هرپوند 62/16 سنت به فروش رفت.