صنایع غذایی> در شرایطی که دامداران نسبت به وضعیت بازار شیر خام و تخلف صنایع لبنی در نخریدن و چگونگی پرداخت بهای این محصول اعتراض دارند، وزارت جهاد کشاورزی از تصویب طرح‌های حمایتی از دامداران خبر داد و گفت: سازمان حمایت مسئول برخورد با تخلفات صنایع لبنی است.

حسین نعمتی، رئیس هیات‌مدیره اتحادیه مرکزی دامداران پیش از این از تخلف صنایع لبنی در کاهش قیمت شیر خام، عدم پرداخت به موقع بهای این محصول به دامداران و پس زدن بخشی از تولید دامداران به بهانه‌های مختلف خبر داده بود که علی ملاصالحی - مدیر مرکز اصلاح نژاد دام وزارت جهاد کشاورزی - معتقد است صنایع لبنی علی‌رغم افزایش قیمت لبنیات در سال گذشته و تعهد برای افزایش نرخ خرید شیر خام از دامداران، قیمت این محصول را کاهش داده‌اند و بعضاً تا چهار ماه بهای محصول را به دامداران پرداخت نکرده‌اند.

وی با بیان اینکه هجوم برخی از کشورهای عربی، اروپایی و ترکیه به بازارهای منطقه و کشورهایی مانند عراق باعث صادرات لبنیات ایرانی شده است، گفت: برخی کشورهای اروپایی و ترکیه که پیش از این محصولات خود را به روسیه صادر می‌کردند حال برای یافتن بازارهای جدید به سمت کشورهای همسایه ایران مانند عراق هجوم آورده‌اند و در پی کاهش نرخ جهانی شیر خام قیمت لبنیات تولیدی خود را با نازل‌ترین قیمت به بازارهای منطقه مانند عراق عرضه می‌کنند؛ به گونه ای که هر کیلوگرم شیر خشک که در چهار ماه گذشته چهار دلار بود را به قیمت کیلویی 1.7 دلار کاهش داده‌اند و این سبب شده بازار ایران در منطقه تحت‌الشعاع قرار بگیرد و صادرات لبنیات با مشکل مواجه شود.

ملاصالحی با بیان اینکه وزارت جهاد کشاورزی چند طرح برای تقویت صادرات لبنیات و جبران زیان دامداران به دولت ارائه داده که در هفته جاری مشخص می‌شود، افزود: کاهش صادرات لبنیات باعث شده برخی از صنایع لبنی قیمت شیر خام را کاهش دهند و به تعهدات خود در قبال پرداخت به موقع بهای آن عمل نکنند اما باید از آنها پرسید که چگونه از علی‌رغم کاهش نرخ خرید شیر خام، پرداخت نکردن به موقع بهای آن به دامداران و کاهش قیمت مواد اولیه مورد نیاز صنایع لبنی برای بسته‌بندی چرا قیمت لبنیات را کاهش نمی‌دهند تا مصرف سرانه لبنی افزایش یابد و آنها نیز بتوانند بیش از پیش محصول خود را در بازار داخلی بفروشند؟

وی تصریح کرد: هم‌اکنون برخی از صنایع لبنی برای مغازه‌داران و عرضه‌کنندگان لبنیات تخفیف‌های ویژه‌ای در نظر گرفته‌اند، در حالی که این تخفیف‌ها هیچ سودی به حال مصرف‌کنندگان ندارد و آنها می‌توانند به جای آن قیمت لبنیات را کاهش دهند و افزایش سرانه مصرف شیر و لبنیات تا مرز 180 کیلوگرم کمک کنند.

منبع:ایسنا