به گزارش روابط عمومی اداره کل استاندارد کرمانشاه برای اولین بار در کشور پروانه کاربرد علامت استاندارد تشویقی لسیتن خوراکی توسط اداره کل استاندارد کرمانشاه برای واحد تولیدی کشت و صنعت ماهیدشت صادر گردید.

مدیر کل استاندارد کرمانشاه ضمن اعلام این خبر بیان داشت: اﻣروزه ﻟﺴﯿﺘبن یک اﻓزودﻧﯽ ارزﺷﻤند در ﻓناوری و تولید خوراک در ﺻﻨﺎﯾﻊ بوده و تعداد کاربردهای آن در ﺻﻨﺎﯾﻊ غذایی ﺑﺴﯿﺎر زﯾﺎد ﻣﯽ‌ﺑﺎشد که ازجمله به عنوان یک امولسی فایر غذا، در کارخانه تولید مارگارین، مواد غذایی گیاهی و لبنیاتی که جایگزین شیر فرموله نوزادان بوده استفاده می شود. همچنین این فرآورده در پخت نان، در بهبود خمیر، حجم، همگن شدن و ماندگاری آن موثر است.

محمود رضا نیازی افزود: لسیتین خوراکی از فراورده های استراتژیک در صنایع غذایی به شمار می‌رود و قبلا از طریق واردات، نیاز کشور تأمین می شده است.

نیازی ابراز امیدواری کرد با توجه به قوانین بالادستی همچون سیاست های کلی اقتصاد مقاومتی و افزایش پوشش استانداردها با  همکاری سازنده با مراکز علمی پژوهشی و تولیدکنندگان این‌گونه محصولات استراتژیک بتوان بستر مناسب جهت رفع وابستگی به واردات، از سایر کشورها را با استاندارد سازی محصولات تولید داخل، ایجاد نمود.