فود پرس - برای نخستین بار در چهار سال گذشته تقاضا برای قهوه روبوستا از قهوه عربی بیشتر شده است.
به گزارش خبرنگار ما، از یکسو در صنایع فرآوری قهوه تقاضا برای قهوه ارزان تر روبوستا بیشتر شده است و از سوی دیگر میزان برداشت قهوه ویتنام کاهش یافته است.

بنا بر این گزارش معمولا قهوه روبوستا که برای تولید قهوه فوری مورد استفاده قرار می گیرد ارزان تر از قهوه عربی است.اختلاف قیمت بین این دو نوع قهوه در سال 2011 از هر پوند 145 سنت به 74 سنت تنزل یافت .از این رو موسسات فرآوری قهوه برای کنترل قیمت آن بیشتر از نوع روبوستا استفاده می کنند.قیمت قهوه عربی در مه 2011 به بالاترین سطح در 14 سال گذشته رسیده بود.در سال جاری قیمت قهوه روبوستا در بورس نیویورک با 14 درصد افزایش به هر تن 2055 دلار رسید که معادل هر پوند 93 سنت است،حال اینکه نرخ قهوه عربی به هر پوند 67/1 دلار (معادل 3674 دلار)تنزل یافت.

کد خبر 20618

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
9 + 9 =