بر اساس گزارشهای منتشر شده، بهای گندم ویژه تولید آرد برای تحویل در ماه نوامبر در بازار پاریس چهار و نیم یورو (یک و هفتاد و پنج صدم درصد) در هر تن افزایش یافت و به رقم دویست و شصت و یک یورو در هر تن رسید.
بهای گندم در بازار آمریکا نیز بیش از سه درصد افزایش یافت. بنا به گفته کارشناسان اقتصادی، کاهش ارزش دلار از دیگر عوامل افزایش بهای گندم در آمریکا شمرده می شود. همچنین کارشناسان اقتصادی در این باره اعلام کردند برخی از سرمایه گذاران که به دنبال حفظ سرمایه خود در برابر تورم هستند، بدین منظور به خرید گندم روی آورده اند.بنا به گفته برخی دیگر از کارشناسان، کاهش بارندگی در شماری از کشورهای تولید کننده گندم از جمله آرژانتین، هند، استرالیا و کشورهای عضو اتحاد جماهیر شوروی پیشین نیز در افزایش بهای گندم موثر بوده است.