سازمان بین المللی قهوه در تازه ترین گزارش خود اعلام کرد میزان مصرف جهانی قهوه سال گذشته میلادی با 1.3 درصد رشد به بیش از 8.3 میلیون تن رسید.

به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از پایگاه اینترنتی پی تی آی، سازمان بین المللی قهوه اعلام کرد میزان مصرف جهانی قهوه سال گذشته با 1.3 درصد رشد به بیش از 139 میلیون بسته رسیده است .

بر اساس این گزارش افزایش تقاضا از سوی برزیل، ویتنام، مکزیک، هند و ونزوئلا تاثیر زیادی بر افزایش مصرف جهانی قهوه داشته است . بر این اساس مصرف جهانی قهوه در سال 2010 میلادی نیز به بیش از 137.2 میلیون بسته رسیده بود . در این گزارش هر بسته معادل 60 کیلوگرم محاسبه شده است .

این گزارش افزود بیشترین سهم رشد مصرف جهانی قهوه مربوط به کشورهای بزرگ صادر کننده این محصول بوده است . سهم کشورهای بزرگ صادر کننده قهوه در مصرف آن از 25 درصد در سال 2000 میلادی به بیش از 30.5 درصد در سال 2011 میلادی رسیده است . میزان مصرف قهوه در کشورهای بزرگ صادر کننده از 41 میلیون بسته در سال 2010 میلادی به بیش از 42.4 میلیون بسته در سال گذشته رسیده است . این میزان در سالهای 2009 و 2008 میلادی نیز به ترتیب به 39.8 و 37.9 میلیون بسته رسیده بود .

کشورهای بزرگ وارد کننده قهوه شامل آمریکا، آلمان، ژاپن، فرانسه، ایتالیا، انگلیس و اسپانیا نیز سال گذشته بیش از 96.6 میلیون بسته قهوه مصرف کرده اند . این رقم در سال 2010 میلادی به 96.1 میلیون بسته رسیده بود . این میزان در سالهای 2009 و 2008 میلادی به بیش از 92.7 و 95 میلیون بسته رسیده بود .

بر این اساس میزان مصرف قهوه در کشورهای در حال توسعه و نو ظهور مثل روسیه، کره جنوبی، استرالیا، اوکراین و الجزایر که در سال های 2009 و 2008 به ترتیب به 23.1 و 25.5 میلیون بسته رسیده بود در سال 2011 میلادی به بیش از 25.8 میلیون بسته افزایش یافته است . این رقم در سال 2010 میلادی نیز به بیش از 25.2 میلیون بسته رسیده است .

این سازمان در ادامه افزود میزان تولید جهانی قهوه نیز سال گذشته به بیش از 134.3 میلیون بسته رسیده است . کاهش تولید قهوه در برزیل در این مدت با افزایش تولید در ویتنام، پرو و هندوراس جبران شده است . تولید قهوه در جهان در سال 2010 میلادی به 134.3 میلیون بسته رسیده بود .