به گزارش پایگاه خبری اقتصادغذا «فود پرس»، مسعود رسولی دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت و مواد پروتئینی در نشستی خبری با بیان اینکه تامین گوشت از منابع داخلی و واردات دغدغه اصلی فعالان صنعت بسته بندی گئشت در کشور است خاطرنشان کرد: در حال حاضر توزیع گوشت تنظیم بازاری در فروشگاه های زنجیره ای به وفور انجام می شود با توجه به برنامه ریزی های انجام شده و در صورت ادامه روال کنونی هیچ گونه افزایش قیمتی تا پایان ماه مبارک رمضان اعمال نمی شود.
وی افزود: محدود کردن واردات از کشور پاکستان به بهانه حمایت از دامدار داخلی در شرایط کنونی منطقی نیست زیرا قیمت گوشت تولید داخل حدود دو برابر قیمت گوشت وارداتی است به طوری که قیمت گوشت ران گوساله کیلویی ۴۹۹هزار تومان، گوشت مخلوط گوساله ۴۲۵ هزار تومان، مخلوط گوسفندی ۶۳۰ هزار تومان و قلوه گاه گوسفندی ۳۱۶ هزار تومان به فروش می رسد.
رسولی خاطرنشان کرد: با توجه به سیاست های جدید دولت در زمینه توزیع و نحوه بسته بندی گوشت به شیوه جدید هم اکنون قیمت گوشت تنظیم بازاری مخلوط گوسفندی ۳۱۶ هزار تومان، گوشت مخلوط گوساله ۲۸۵ هزار تومان و چرخ کرده گوساله ۲۷۵ هزار تومان در فروشگاه های زنجیره ای و میادین میوه و تره بار عرضه می شود.
دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت و مواد پروتئینی در خصوص مشکلات این صنعت گفت: زمزمه های تغییر سیاست دولت در زمینه واردات گوشت و اجرای سیاست هایی برای محدود کردن واردات گوشت ارزان قیمت و در دسترس از پاکستان به عنوان اصلی ترین ماده اولیه این صنعت، مهم ترین دغدغه فعالان صنعت بسته بندی گوشت با اشتغال ۱۰۰ هزار نفری است.
وی افزود: مشکل قطعی برق در روزهای اخیر نیز به مشکلات صنعت بسته بندی گوشت افزوده است به طوری که قطعی برق باعث برهم خوردن زنجیره سرد نگهداری گوشت می شود و علاوه بر افزایش شدید هزینه های تامین سوخت جایگزین برای حفظ زنجیره سرد، منجر به افزایش ریسک ومخاطرات بهداشتی و زیان فعالان صنعت نیز شده است.
نظر شما