بر اساس مشاهدات میدانی از برخی فروشگاه‌های عرضه کننده کالاهای اساسی در سطح شهر تهران، قیمت برخی اقلام از جمله گوشت قرمز در فروشگاه‌ها روند کاهشی داشته است. پایین آمدن قدرت خرید مردم بازار تقاضای گوشت قرمز را کاهش داده و قیمت آن را از کیلویی ۳۰۰ هزار تومان در آذر به کیلویی ۲۳۰ هزار تومان در هفته نخست زمستان رساند. البته قیمت‌ها متغیر بوده و در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و قصابی‌ها نرخ این ماده پروتئینی بین ۲۲۵ تا ۲۴۰ هزار تومان قیمت گذاری شده است. نوسان قیمتی در بازار گوشت محدود به گوشت قرمز نبوده و نرخ گوشت مرغ تازه نیز از ۴۵ هزار تومان در هر کیلویی تا ۶۳ هزار تومان متغیر است. همچنین در بخشی از بازار تخم مرغ (معمولی دولتی) شاهد افزایش قیمت‌ها در ابتدای زمستان سال ۱۴۰۱ هستیم. گفتنی است در بازار حبوبات هم در برخی اقلام مانند نخود، قیمت‌ها افزایش و در برخی محصولات مانند عدس قیمت‌ها کاهش یافته است.